Grillezéskor nem csak tiszteletet parancsoló steakek és tarják kerülhetnek a tányérra: készülhetnek ízletes vega fogások is, mint például ez a lencse alapú kolbász!
Hozzávalók
4
adag
Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
A lencsét előző este áztassuk be, a főzés kezdetekor főzzük puhára és szűrjük le.
2. lépés
4 perc
Késes robotgépben keverjük homogénné a rizzsel, zsemlemorzsával, ketchuppal és a BBQ fűszerkeverékkel.
3. lépés
12 perc
Nedves kézzel formázzunk belőle nyolc egyforma méretű kolbászkát, kenjük meg kevés olajjal és grillserpenyőben vagy tárcsán kis hőfokon, egyszer megfordítva és lefedve 8-10 perc alatt forrósítsuk át, majd erős lángon 1-1 percig kívülről is adjunk neki színt.