25perc
Könnyű
Grillezett sárgarépa petrezselyem pesztóval
Ha grillezett zöldségekre gondolunk, akkor rendszerint a gomba, padlizsán és a cukkini jelenik meg előttünk. De ennél bizony sokkal színesebb a grillpaletta! Itt egy újabb bizonyíték, hiszen a sárgarépát is feldobhatjuk a rácsra, ami édeskés-füstös ízzel kényeztet el minket.
50
dkg
sárgarépa
0.67
tasak
2
ek
olaj
2
csokor
petrezselyem
5
dkg
mandula
3
ek
olívaolaj
1
csipet
só
1
csipet
feketebors
.
Tápértékek megjelenítése
Energia
295.23 kcal
Fehérje
4.77 g
Szénhidrát
17.45 g
Telített zsírok
3.03 g
Zsír
24.48 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
25 perc
1. lépés
15 perc
A sárgarépákat hosszában félbevágjuk, majd megszórjuk a fűszerkeverékkel és az olajjal. 5 percet állni hagyjuk, majd forró grillen vagy grillserpenyőben megpirítjuk.
2. lépés
5 perc
A petrezselymet alaposan megmossuk, durvára aprítjuk és késes betétű robotgépbe tesszük. Hozzáadjuk a felszeletelt mandulát, az olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, majd az egészet alaposan összeturmixoljuk.
3. lépés
5 perc
A megsült sárgarépákat meglocsoljuk a petrezselyem pesztós öntettel és tálaljuk.
Hozzászólások 0