65 perc
Közepes
Grillezett sajtnyárs cukkinivel
Előzetesen összeállítható és villámgyorsan készülő vega grillfogás a sajt-cukkini páros: mindkét hozzávaló kiválóan felveszi a pác fűszereit, aromáját. Az előzetes áztatást ne hagyjuk ki, hogy a sajt sótartalmát csillapítsuk, hiszen a pácban is van só.
.
Tápértékek megjelenítése
Energia
531.71 kcal
Fehérje
38.02 g
Szénhidrát
13.26 g
Telített zsírok
15.77 g
Zsír
36.68 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
65 perc
1. lépés
20 perc
A sajtot áztassuk vízbe 20 percre, addig készítsük el a pácot, amihez keverjük el a fűszerkeveréket az olívaolajjal.
2. lépés
5 perc
A cukkini végét vágjuk le és zöldséghámozóval vagy éles késsel vágjunk belőle vékony szeleteket.
3. lépés
30 perc
A sajtot töröljük szárazra, vágjuk 2 centis kockákra, pácoljuk be, hagyjuk állni legalább fél órát.
4. lépés
5 perc
Húzzuk nyársra a sajtkockákat, váltogatva a hajtogatott cukkiniszalagokkal.
5. lépés
5 perc
Oldalanként 2 perc alatt grillezzük meg a nyársakat és tálalhatunk is.
Hozzászólások 0