Grillezett mini kolbászkák sült paprikával

90 perc

Közepes

Hozzávalók

4 adag

80 dkg

darált hús

6 db

kápia paprika

1 db

lilahagyma

1 db

tojás

1 tk

citromlé

2 ek

olívaolaj

5 ek

olaj

1 csipet

frissen őrölt bors

1 tasak

Maggi Grill fűszerkeverék

4 szelet

fehér kenyér

1 db

zsemle

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Energia

2053.81 kcal

Fehérje

53.05 g

Szénhidrát

84 g

Telített zsírok

13.93 g

Zsír

60.72 g

Adagonkénti információk

1. lépés

30 perc

A paprikákat néhol megszurkáljuk, olajjal megkenjük és a grill felett forgatva addig pirítjuk, míg a héjuk enyhén megfeketedik. (Sütőben 220 fokon kb. 40 perc szükséges.)

2. lépés

20 perc

15 percre lezárt zacskóba rakjuk őket, ezután kicsumázzuk őket és lehúzzuk a megfeketedett héjukat.

3. lépés

10 perc

A paprikák húsát csíkokra vágjuk, egy tálba tesszük, meglocsoljuk az olívaolajjal és a citromlével, végül megborsozzuk.

4. lépés

14 perc

A zsemlét vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk, és homogén masszává keverjük a tojással, az apróra vágott lilahagymával, a darált sertéslapockával és a MAGGI Fasírt Fűszerkeverékkel.

5. lépés

15 perc

Hüvelykujjnyi kolbászkákat formázunk és oldalanként 3-4 perc alatt, gyakran forgatva megsütjük a grillen vagy grillserpenyőben.

6. lépés

1 perc

A sültpaprika-salátával és friss kenyérrel tálaljuk.

1. lépés 6

A paprikákat néhol megszurkáljuk, olajjal megkenjük és a grill felett forgatva addig pirítjuk, míg a héjuk enyhén megfeketedik. (Sütőben 220 fokon kb. 40 perc szükséges.)

2. lépés 6

15 percre lezárt zacskóba rakjuk őket, ezután kicsumázzuk őket és lehúzzuk a megfeketedett héjukat.

3. lépés 6

A paprikák húsát csíkokra vágjuk, egy tálba tesszük, meglocsoljuk az olívaolajjal és a citromlével, végül megborsozzuk.

4. lépés 6

A zsemlét vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk, és homogén masszává keverjük a tojással, az apróra vágott lilahagymával, a darált sertéslapockával és a MAGGI Fasírt Fűszerkeverékkel.