A tél közeledtével előtérbe kerülnek a táplálóbb, energiát adó fogások, ezért a lisztet ebben a burgonyapogácsa receptben vitamindús brokkolira cseréltük. Nem bonyolultabb, mint akár egy krumplipüré elkészítése, és egy nagy bögre teával, hideg estékre önmagában is kiváló vacsora is lehet.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering.
It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content
for a balanced lifestyle!
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
A felkarikázott burgonyát enyhén sós vízben megfőzzük, majd a főzési idő utolsó 10 percében hozzáadjuk a kis rózsáira szedett brokkolit.
lépés
1 perc
A brokkolikat kiszedjük a főzővízből, félrerakjuk.
3. lépés
4 perc
A burgonyát krumplinyomóval áttörjük, hozzáadjuk a tojást és a fűszerkeveréket. Az egész masszát elkeverjük, majd hozzáforgatjuk a brokkolirózsákat.
4. lépés
15 perc
Zsemlemorzsával megszórt felületen, nedves kézzel hüvelykujjnyi vastag pogácsákat formázunk és kevés olajon, teflonserpenyőben mindkét oldalán néhány perc alatt aranybarnára sütjük.
5. lépés
5 perc
A mártogatóshoz összekeverjük a tejfölt, a majonézt, ízlés szerint a frissen őrölt borsot és a chiliszószt vagy a chilipaprikát, majd a frissen kisült pogácsákhoz kínáljuk.
