Bolognai pite

Name: Bolognai pite
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 90 min
Yield: 4 4 adag
Cuisine: európai,olasz,francia
Ingredients: 1 tasak Maggi Bolognai spagetti alap XXL; 40 dkg darált hús; 10 dkg sajt; 2 kisebb tojás; 10 dkg hideg vaj kis kockákra vágva; 3 dl hideg víz; 3 ek olaj; 18 dkg + 2 dkg liszt; 1 csapott tk só

(0)

90 perc

Közepes

A sós, omlós pite népszerű francia recept, de most nem sajttal és tejszínnel készítjük, hanem olaszos töltelékkel: a gazdag, húsos pite laktató főétel vagy vacsora, de hidegen is ízletes sörkorcsolya lehet. Ha maradna belőle, akkor könnyen melegíthető másnap ebédre is.

Hozzávalók

4 4 adag

1 tasak

Maggi Bolognai spagetti alap XXL

40 dkg

darált hús

10 dkg

Sajt, Gouda sajt

2 kis

Tojás, egész, nyers, friss

10 dkg

vaj

3 dl

forró víz

3 ek

olaj

20 dkg

liszt

1 tk

só

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

46.5 g

Energia

875.9 kcal

Zsír

61.3 g

Fehérje

34.2 g

Telített zsírok

26.7 g

Adagonkénti információk

1. lépés
50 perc

A lisztet elkeverjük a sóval és a vajjal, majd robotgép segítségével morzsásra aprítjuk. Hozzáadunk kevés vizet és kézzel egynemű tésztává gyúrjuk majd 1 órát a hűtőben pihentetjük.
2. lépés
10 perc

A húst átpirítjuk az olajon, majd a MAGGI XXL Bolognai spagetti alappal és 2 dl vízzel néhány perc alatt sűrű szósszá főzzük, utána hűlni hagyjuk.
3. lépés
2 perc

A tésztát jól lisztezett felületen 2-3 mm vastagságú kerek lappá nyújtjuk, kibélelünk vele egy 22 cm-es pite- vagy tortaformát úgy, hogy kb. 3 centis perem maradjon.
4. lépés
5 perc

200 fokra előmelegített sütőben 5 percig elősütjük, egy nagyobb darab, összegyűrt sütőpapírral kitöltve, hogy a tésztaperem megmaradjon.
5. lépés
3 perc

A húsos mártást elkeverjük a felvert tojásokkal és a sajt kétharmadával, majd az elősütött tésztába töltjük, és a maradék sajttal megszórjuk.
6. lépés
20 perc

További 20 perc alatt készre sütjük a húsos pitét.

Recept letöltése

Képekkel

Fedezz fel még többet!

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Bolognai pite

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

További izgalmas receptek

Bolognai csirkés pite

Sonkába tekert csirkefalatok bolognai raguban sütve

Húsgombócok bolognai szószban sütve

Zöldséges rakott bolognai

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Bolognai pite

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

Write a review

További izgalmas receptek

Bolognai csirkés pite

Sonkába tekert csirkefalatok bolognai raguban sütve

Húsgombócok bolognai szószban sütve

Zöldséges rakott bolognai