190 perc
Könnyű
Házi pizza bolognai szósszal
Imádod az olasz ízeket, de mindenképp magad készítenéd el a vacsorát? Akkor ezt a házi pizza receptet neked találtuk ki, ráadásul a Maggi Zöldfűszeres Bolognai szósz segítségével még extrább lesz ez a finomság!
Hozzávalók
4
Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
ingredient_quantity
recipe ingredient
0.25
üveg
200
g
Búzaliszt, teljes kiőrlésű
15
g
élesztő
1.5
dl
Tej, alacsony sótartalommal
1
ek
Olaj, repce
1
tk
cukor
1
csipet
só
1
db
paradicsom
1
fej
vöröshagyma
0.5
tk
Fűszerek, oregánó, szárított
5
levél
Fűszerek, bazsalikom, friss
1
gerezd
fokhagyma
1
ek
olívaolaj
2
csipet
feketebors
5
szelet
Sonka, szeletelt, normál (kb. 11% zsírtartalom)
3
szelet
ananász, nyers, minden fajta
4
szelet
Szalámi, sült, marha
1
csomag
mozzarella sajt
2
ek
Ketchup szósz
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
57.8 g
Energia
530.6 kcal
Zsír
24.4 g
Fehérje
24.2 g
Telített zsírok
8.7 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
190 perc
-
1. lépés
5 percTészta: Szitáljuk a lisztet egy tálba. Melegítsük fel a tejet. -
2. lépés
5 percMorzsoljuk az élesztőt egy csészébe, adjuk hozzá a cukrot, egy kanál lisztet és a tejet, keverjük össze, majd hagyjuk megkelni. -
3. lépés
10 percAdjuk a liszthez a sót, az olajat és a megkelt élesztőt. Gyúrjuk össze a tésztát alaposan. -
4. lépés
120 percTakarjuk le a tésztát egy konyharuhával, és hagyjuk kelni két órán át. -
5. lépés
5 percA megkelt tésztát osszuk több részre. -
6. lépés
5 percA mártáshoz az érett, nagy paradicsomot hámozzuk meg, és kockázzuk fel. Alternatívaként használhatunk paradicsomkonzervet is, ebben az esetben adjunk hozzá 1 konzervet. -
7. lépés
7 percHámozzuk meg a hagymát (esetleg két kisebb újhagymát), és vágjuk apró kockákra. Egy percig pároljuk az olajban. -
8. lépés
5 percAdjuk hozzá a fokhagymát, majd a paradicsomot, a Maggi Zöldfűszeres Bolognai szószt és a fűszereket. -
9. lépés
7 percPároljuk 5-7 percig, amíg a vízből származó folyadék egy része el nem párolog, és a mártás a kívánt állagú nem lesz. -
10. lépés
10 percA pizza elkészítésekor a tésztát formázzuk pogácsákká, az egyik szélét kenjük meg olívaolajjal, és előmelegített grillen a magasabb polcon 3-5 percig grillezzük, amíg a tésztán grillnyomok nem látszanak. -
11. lépés
5 percFordítsuk át a másik oldalára, tegyük rá a kedvenc feltétjeinket. -
12. lépés
5 percGrillezzük még néhány percig az ételt, amíg a sajt megolvad. A grillt letakarhatjuk egy fedővel vagy alufóliával – ily módon a pizza gyorsabban elkészül. -
13. lépés
1 percTálaljuk a pizzát enyhén pikáns vagy csípős ketchuppal.
