Bolognai kosárkák

(0)

40 perc

Könnyű

Látványos előételt készíthetünk a klasszikus olaszos raguval töltve, ráadásul előre is, akár külön-külön elkészíthetjük az elemeket, és tálalás előtt már csak össze kell állítanunk a töltött kosárkákat – garantált siker minden ünnepélyes alkalommal.

Hozzávalók

4 adag

1 tasak

Maggi Bolognai spagetti alap XXL

50 dkg

darált hús

1 tasak

leveles tészta

3 ek

étolaj

5 dl

víz

1 db

tojás

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

40.3 g

Energia

806.9 kcal

Zsír

58 g

Fehérje

30.6 g

Telített zsírok

14.3 g

Adagonkénti információk

1. lépés
5 perc

A darált húst átpirítjuk az olajon, hozzáadunk 4 dl vizet és a MAGGI alapot.
2. lépés
10 perc

Kevergetve 10 perc alatt készre főzzük, hűlni hagyjuk.
3. lépés
2 perc

A tésztát kitekerjük, és 10 percre a fagyasztóba rakjuk.
4. lépés
5 perc

Ezután 5-6 cm átmérőjű kerek szaggatóval 24 kört szaggatunk, 16 darabnak pedig a közepét is kiszúrjuk egy 2-3 centiméteres kör alakú kiszúróval.
5. lépés
4 perc

A kosárka alja a a kiszúratlan lap lesz, a szélét körben hideg vízzel megkenjük, ráteszünk egy kiszúrt körlapot, azt is átkenjük hideg vízzel és egy újabbat rakunk a tetejére. Enyhén összenyomjuk a lapokat. Így járunk el a többi kiszaggatott lappal is; gyorsan dolgozzunk, mert így hidegen könnyen kezelhető a tészta, nem veszti el a formáját.
6. lépés
1 perc

A kosárkák tetejét megkenjük tojással – vigyázzunk, ne folyjon le a széleken, mert akkor nem emelkedik meg szépen a tésztánk.
7. lépés
12 perc

200 fokra előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük.
lépés
1 perc

A bolognai ragut a kosárkákba töltjük, tálaljuk.

1. lépés 8

A darált húst átpirítjuk az olajon, hozzáadunk 4 dl vizet és a MAGGI alapot.

2. lépés 8

Kevergetve 10 perc alatt készre főzzük, hűlni hagyjuk.

3. lépés 8

A tésztát kitekerjük, és 10 percre a fagyasztóba rakjuk.

4. lépés 8

Ezután 5-6 cm átmérőjű kerek szaggatóval 24 kört szaggatunk, 16 darabnak pedig a közepét is kiszúrjuk egy 2-3 centiméteres kör alakú kiszúróval.

5. lépés 8

A kosárka alja a a kiszúratlan lap lesz, a szélét körben hideg vízzel megkenjük, ráteszünk egy kiszúrt körlapot, azt is átkenjük hideg vízzel és egy újabbat rakunk a tetejére. Enyhén összenyomjuk a lapokat. Így járunk el a többi kiszaggatott lappal is; gyorsan dolgozzunk, mert így hidegen könnyen kezelhető a tészta, nem veszti el a formáját.

6. lépés 8

A kosárkák tetejét megkenjük tojással – vigyázzunk, ne folyjon le a széleken, mert akkor nem emelkedik meg szépen a tésztánk.

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Bolognai kosárkák

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

lépés

1. lépés 8

2. lépés 8

3. lépés 8

4. lépés 8

5. lépés 8

6. lépés 8

7. lépés 8

lépés 8

01

02

03

04

05

06

07

08

Recept letöltése

Write a review

Fedezz fel még többet!

További izgalmas receptek

Klasszikus bolognai spagetti

Töltött bolognai cukkini

Házi pizza bolognai szósszal

Házi pizza bolognai alappal