A gyors olaszos csirkeraguhoz már csak egy adag saláta szükséges, a köretet ugyanis a ropogós, aranyszínű leveles tészta adja majd, amivel piteformában készre sütjük a serpenyőben épp csak átpirított húst és a sűrű bolognai szószt.
Hozzávalók
4
adag
Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
A csirkemellet két centis kockákra vágjuk és a kevés olajon, forró serpenyőben nagy lángon fehéredésig pirítjuk, sózzuk.
2. lépés
5 perc
Hozzáadjuk a bolognai szószt és összeforraljuk, majd hőálló tálba vagy kisebb tepsibe tesszük a ragut.
3. lépés
10 perc
A leveles tésztát kihajtjuk a csomagolásból, átemeljük a tálunk/tepsink tetejére, körben a széléhez nyomkodjuk. Éles késsel berácsozzok, lekenjük a felvert tojással, a közepén kis nyílást vágunk, hogy a felesleges gőz távozhasson, ne puhítsa el a tésztát.
4. lépés
20 perc
200 fokos sütőben 15-20 percig sütjük, míg a tészta aranyszínűre pirul.