A tejföl amellett, hogy isteni finom, segít még puhábbá varázsolni a húsokat. Pontosan ezért működik jól pácolásnál is, ráadásul az ízesítése is igen sokszínű lehet.
Hozzávalók
4
adag
Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
A tejfölt simára keverjük a fűszerkeverékkel, a mustárral, a reszelt fokhagymával és az olajjal. A csirkecombokat alaposan megforgatjuk a tejfölös pácban, majd fél órára hűtőbe tesszük.
2. lépés
30 perc
Egy hőálló tálba tesszük a csirkecombokat, rákanalazzuk a maradék tejfölös pácot is és fóliával letakarva, 200 fokon 30 percig sütjük.
3. lépés
10 perc
Ha combok már megpuhultak, levesszük a fóliát, a húsra reszeljük a sajtot, majd addig sütjük, amíg aranybarnára nem pirul.