Mexikói fasírt polentával

(0)

60 perc

Közepes

Hozzávalók

4 adag

1 csipet

só

200 g

kukoricadara

125 g

mascarpone

1 g

chilipor

100 g

zabpehely

1 csipet

feketebors

1 ek

olaj

100 g

ementáli sajt

1 g

zsemlemorzsa

4 db

tojás

1.5 l

víz

125 g

tejföl

1 kg

sertés comb

2 g

petrezselyem zöld

3 fej

vöröshagyma

3 gerezd

fokhagyma

1 tasak

Maggi Mexikói chilis bab alap

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

56.8 g

Energia

1554.7 kcal

Zsír

121.1 g

Fehérje

56.2 g

Telített zsírok

48.3 g

Adagonkénti információk

1. lépés
10 perc

A vizet felforraljuk, beleszórjuk a kukoricadarát és sózzuk.
2. lépés
7 perc

Gyakori kevergetés mellett puhára főzzük a polentát, majd elzárjuk a lángot, és lefedjük.
3. lépés
7 perc

A fasírthoz a vöröshagymát kevés olajon enyhén megpirítjuk, az utolsó fél perceben vele pirítjuk a fokhagymát is, majd hagyjuk kihűlni.
4. lépés
7 perc

Egy tálban alaposan összekeverjük a darált combot, a tojásokat, a zabpelyhet, a kihűlt hagymát és fokhagymát, a MAGGI alapot, sót, borsot és a chilit.
5. lépés
1 perc

Érdemes egy serpenyőben egy kis darabot megsütni, hogy biztosak lehessünk a fűszerezésben.
6. lépés
21 perc

5 dekás fasírtokat formázunk, melyeket megforgatunk zsemlemorzsában, majd 160 fokos olajban készre sütjük.
7. lépés
6 perc

A polentát felmelegítjük, belekeverjük a mascarponét, a tejfölt és a reszelt ementálit. Ezektől a hozzávalóktól csodálatosan krémes és ízes lesz.
8. lépés
1 perc

Tálalhatunk is, tányérra szedünk a polentából, jöhet rá a fasírt.

1. lépés 8

A vizet felforraljuk, beleszórjuk a kukoricadarát és sózzuk.

2. lépés 8

Gyakori kevergetés mellett puhára főzzük a polentát, majd elzárjuk a lángot, és lefedjük.

3. lépés 8

A fasírthoz a vöröshagymát kevés olajon enyhén megpirítjuk, az utolsó fél perceben vele pirítjuk a fokhagymát is, majd hagyjuk kihűlni.

4. lépés 8

Egy tálban alaposan összekeverjük a darált combot, a tojásokat, a zabpelyhet, a kihűlt hagymát és fokhagymát, a MAGGI alapot, sót, borsot és a chilit.

5. lépés 8

Érdemes egy serpenyőben egy kis darabot megsütni, hogy biztosak lehessünk a fűszerezésben.

6. lépés 8

5 dekás fasírtokat formázunk, melyeket megforgatunk zsemlemorzsában, majd 160 fokos olajban készre sütjük.

7. lépés 8

A polentát felmelegítjük, belekeverjük a mascarponét, a tejfölt és a reszelt ementálit. Ezektől a hozzávalóktól csodálatosan krémes és ízes lesz.

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Mexikói fasírt polentával

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

8. lépés

1. lépés 8

2. lépés 8

3. lépés 8

4. lépés 8

5. lépés 8

6. lépés 8

7. lépés 8

8. lépés 8

01

02

03

04

05

06

07

08

Recept letöltése

Write a review

Fedezz fel még többet!

További izgalmas receptek

Mexikói melegszendvics

Mexikói pizza

Mexikói csirkeragu karfiolrizzsel

Mexikói hamburger baconnel