60 perc
Könnyű
Mediterrán csirkés batyu zöldfűszeres-krémsajtos uborkával
A mindenki által ismert görög street food-ot most kicsit átalakítottuk: könnyű leveles tészta veszi át a pitakenyér feladatát, a jellegzetes tzatziki üde íze pedig uborkafalatokat dob fel egy finom, sűrű sajtkrémmel együtt.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering.
It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content
for a balanced lifestyle!
Hozzávalók
6
adag
Ezt az ételt 6 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
tasak
1.5
csomag
leveles tészta
60
dkg
csirkecomb
2
gerezd
fokhagyma
1
db
citrom
30
dkg
krémsajt
3
kígyóuborka
3
db
tojás
4
ek
olaj
1
csipet
ízlés szerint só
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
40.8 g
Energia
797.1 kcal
Zsír
56.3 g
Fehérje
32.8 g
Telített zsírok
18.7 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
60 perc
-
1. lépés
10 percA combfilét apróra vágjuk. A Gyros alapot elkeverjük 2 evőkanál olajjal, beleforgatjuk a húst és fél órára hűtőbe rakjuk. -
2. lépés
5 percA megmosott uborkák végét levágjuk, zöldséghámozóval csíkosan meghámozzuk és kisujjnyi karikákra vágjuk. Enyhén sózzuk. -
3. lépés
5 percA krémsajtot elkeverjük a sóval, borssal, citromlével és a reszelt fokhagymával. Csillagcsöves nyomózsákból az uborkakarikákra halmozzuk. Tálalásig hűtőbe rakjuk. -
4. lépés
10 percA maradék olajat nagy serpenyőben forrósítjuk és a húst nagy lángon, hirtelen, 2 perc alatt átpirítjuk. Egy tányérra halmozzuk és hűlni hagyjuk. (Fontos, mert forrón szinte megolvasztja a vajas tésztát, és nehéz lesz vele dolgozni.) -
5. lépés
10 percA tésztát 8x10 cm-es téglalapokra vágjuk, majd a téglalapok alsó felére középre rakunk egy-egy nagyobb teáskanálnyi húst, körben a felvert tojással megkenjük. -
6. lépés
20 percA téglalap felső részében késsel 2-3 nyílást vágunk, az alsó részre hajtjuk és a széleket körben egy villa végével erősen összenyomjuk – hogy csinos csíkos-cakkos legyen. A batyuk tetejét is megkenjük a tojással és 190 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük. Az uborkával együtt tálaljuk.
Recept letöltése
Overall rating
Write a review
Fedezz fel még többet!
- Alacsony cukortartalmú
- A serpenyőből
- A sütőből
- baráti összejövetelek
- Brunch
- Csirke
- Ebéd
- Fehérjeforrás
- Felső étel
- Főétel
- görög
- Grillezett
- Hétvége
- Hideg / összeszerelés
- Húsos fogás
- könnyű
- Második fogás
- mediterrán
- Megkapaszkodás
- Nyár
- Reggeli
- Sajt
- Sajttal
- Sós pite / tészta
- Zöldség/gyümölcs adag
- zöldségeket
test title