A mondókát mindenki ismeri, de a csicseriborsó csak néhány éve, az egészséges táplálkozás jegyében kezdett újra itthoni karrierbe. A tápanyagokban, fehérjében és lassan felszívódó szénhidrátban gazdag szuperélelmiszer sokoldalúan felhasználható és kiváló tulajdonsága, hogy jól felszívja a fűszerek aromáit. Ez a saláta hidegen is kitűnő, de vigyázzunk, mert legalább olyan addiktív, mint egy chips vagy sós snack!
Hozzávalók
4
adag
Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
Ha száraz csicseriborsót használunk, előző este áztassuk be, majd az elkészítés előtt főzzük puhára és szűrjük le. Konzervnél egyszerűen öntsük le a levét, és már készíthetjük is a fogást.
2. lépés
10 perc
Melegítsük meg az olívaolajat az apróra vágott aszalt paradicsommal együtt, majd adjuk hozzá a csicseriborsót és a Maggi Gyros alapot.
3. lépés
15 perc
Kevergessük addig, míg egyenletesen bevonja a fűszeres szósz a csicseriborsót és kissé átmelegszik.
4. lépés
1 perc
Langyosan tálaljuk hús mellé, de hidegen fogyaszthatjuk salátaként egy pohár borral, pirítóssal.
