60 perc
Könnyű
Gyros tál házi tzatzikivel
A görög ízeknek kevesen tudnak ellenállni, egy finom gyrosra bármikor könnyen elcsábulunk. Sok zöldséggel, gazdagon fűszerezve, házi uborkasalátával gyors és laktató nyári ebéd válik belőle.
Hozzávalók
6
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
ek
olaj
1
tasak
80
dkg
csirkemellfilé
1
kis darab
kígyóuborka
1
tk
só
2
gerezd
fokhagyma
20
g
friss kapor
1
tk
menta
1
tk
oregánó
2
ek
citromlé
4
ek
görög joghurt
25
dkg
koktélparadicsom
15
dkg
Feta sajt
10
dkg
magozott olívabogyó
4
db
pita
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
30.7 g
Energia
474.8 kcal
Zsír
21.7 g
Fehérje
40 g
Telített zsírok
6.5 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
60 perc
-
1. lépés
30 percAz olajat egy tálba öntjük, majd hozzáadjuk a Maggi Gyros alapot és simára keverjük. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott húst, alaposan összeforgatjuk és fél órát állni hagyjuk. -
2. lépés
15 percAz uborkát lereszeljük, sózzuk, majd 10 percig állni hagyjuk, hogy levet eresszen. Ezután alaposan kinyomkodjuk, egy tálba tesszük és hozzáadjuk a fűszereket: a kaprot, a mentát és az oregánót. Hozzáreszeljük a fokhagymát, majd citromlével ízesítjük. Belekanalazzuk a görög joghurtot is és alaposan összekeverjük. -
3. lépés
10 percA bepácolt húst egy forró serpenyőben megpirítjuk. -
4. lépés
5 percA megsült húst tányérokra halmozzuk, majd egyenlően elosztjuk a felkockázott paradicsomot és feta sajtot is. Olajbogyóval és grillezett pitával tálaljuk.
Marika