A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
A gyorspáchoz keverjük el a fűszerkeveréket az 5 evőkanál olajjal és a mézzel.
2. lépés
2 perc
A tarjaszeletet megkenjük az így elkészült páccal és félretesszük. Ha van rá lehetőségünk, egész éjszaka a pácban hagyhatjuk.
3. lépés
5 perc
Amíg pácolódik a hús, elkészítjük a kukoricasalátát. Ehhez keverjük össze a tejfölt, a majonézt, a mustárt és tegyünk hozzá ízlés szerint sót, borsot.
4. lépés
7 perc
Az így elkészült keverékhez öntsük hozzá a leszűrt kukoricát és keverjük el.
5. lépés
10 perc
Hevítsünk egy kevés olajat egy serpenyőben és a már bepácolt tarját süssük oldalanként 8-10 percig. A sütés utolsó perceiben tegyük mellé a félbevágott ciabattát és pirítsuk meg.
6. lépés
6 perc
Tálaláshoz kenjük meg a ciabattát a kukoricasalátával, helyezzük rá a csíkokra szelt húst és a megmosott rukkolát, és tálaljuk a fogást.