Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zöldségpörkölt nokedlivel

0
80perc
Közepes
A Maggi Magyaros Pörköltszaftkockával nemcsak hagyományos húsos pörköltet készíthetünk, hanem vegetáriánus változatot is, amibe többféle szezonális zöldséget is felhasználhatunk. Nagy segítség, ha szeretnénk húsmentes napokat beiktatni a heti étrendünkbe.

Hozzávalók

-
4 adag
+

Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről: itt

1  fej
vöröshagyma
2  ek
olaj
6  dl
víz
4  kocka
Maggi Magyaros pörköltszaftkocka
30  dkg
sárgarépa
30  dkg
petrezselyemgyökér
30  dkg
brokkoli
30  dkg
cukkini
30  dkg
zöldborsó
20  dkg
bébi spenót
1  csipet
40  dkg
finomliszt
1  csomag
sütőpor
3.5  dl
víz
1  tk

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.

Hozzávalók mentése

Válassz a hozzávalók közül

Hozzávalók másolása
Az összetevők a vágólapon vannak
.

Tápértékek megjelenítése

Energia
553.81 kcal
Fehérje
19.83 g
Szénhidrát
105.28 g
Telített zsírok
1.71 g
Zsír
10.43 g
Adagonkénti információk
Főzzünk

Elkészítés

80 perc
1. lépés
10 perc
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és 2 evőkanál olajon alacsony hőfokon fedő alatt megpároljuk.
2. lépés
10 perc
Ezalatt meghámozzuk a zöldségeket és fél centis karikákra vágjuk. A brokkolit rózsáira szedjük. A cukkinit hosszában ketté vágjuk és fél centis szeletekre vágjuk.
3. lépés
30 perc
Amikor a hagyma megpárolódott, hozzáadjuk a zöldségeket a borsó és a spenót kivételével. Felöntjük 5-6 dl vízzel és beledobjuk a kibontott Maggi Magyaros pörköltszaftkockákat. Felforraljuk és megkeverjük, hogy a kockák feloldódjanak. Fedő alatt közepes hőfokon 30 percig főzzük.
4. lépés
10 perc
Megkóstoljuk a pörköltet és ha szükséges sóval vagy további 2 db Maggi pörköltszaftkockával ízesítjük. Ekkor hozzáadjuk a zöldborsót és a bébispenótot, majd további 5-10 percig főzzük. Ha szükséges, a vizet pótoljuk.
5. lépés
15 perc
A nokedlihez egy nagy lábasban enyhén sós vizet forralunk. A lisztet összekeverjük a sóval, a sütőporral és a vízzel, majd nokedliszaggatóval a tésztát a forrásban lévő vízbe szaggatjuk. Gyakori kevergetés mellett újra forrástól számítva 2-3 perc alatt készre főzzük.
6. lépés
5 perc
A nokedlit leszűrjük és a zöldségpörkölttel tálaljuk.
Zöldségpörkölt nokedlivel

1. lépés 6

A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és 2 evőkanál olajon alacsony hőfokon fedő alatt megpároljuk.

Zöldségpörkölt nokedlivel

2. lépés 6

Ezalatt meghámozzuk a zöldségeket és fél centis karikákra vágjuk. A brokkolit rózsáira szedjük. A cukkinit hosszában ketté vágjuk és fél centis szeletekre vágjuk.

Zöldségpörkölt nokedlivel

3. lépés 6

Amikor a hagyma megpárolódott, hozzáadjuk a zöldségeket a borsó és a spenót kivételével. Felöntjük 5-6 dl vízzel és beledobjuk a kibontott Maggi Magyaros pörköltszaftkockákat. Felforraljuk és megkeverjük, hogy a kockák feloldódjanak. Fedő alatt közepes hőfokon 30 percig főzzük.

Zöldségpörkölt nokedlivel

4. lépés 6

Megkóstoljuk a pörköltet és ha szükséges sóval vagy további 2 db Maggi pörköltszaftkockával ízesítjük. Ekkor hozzáadjuk a zöldborsót és a bébispenótot, majd további 5-10 percig főzzük. Ha szükséges, a vizet pótoljuk.

Zöldségpörkölt nokedlivel

5. lépés 6

A nokedlihez egy nagy lábasban enyhén sós vizet forralunk. A lisztet összekeverjük a sóval, a sütőporral és a vízzel, majd nokedliszaggatóval a tésztát a forrásban lévő vízbe szaggatjuk. Gyakori kevergetés mellett újra forrástól számítva 2-3 perc alatt készre főzzük.

Zöldségpörkölt nokedlivel

6. lépés 6

A nokedlit leszűrjük és a zöldségpörkölttel tálaljuk.

Recept letöltése
Letöltés

Fedezz fel még többet!

Köszönjük az értékelésed!
Írd meg a véleményed!

.

Értékelj csillagokkal! Minél több a csillag, annál jobb az értékelés.

Elküldöm
Asset 10

Hozzászólások 0

0/4000
Kérlek, adj meg egy érvényes felhasználónevet. Ennek 3-15 karakterből kell állnia. Az A – Z és 0–9 karakterek megengedettek
Felhasználónév