30perc
Könnyű
Tabbouleh – csirke, kuszkusz és gránátalma-saláta
A Tabbouleh saláta ideális azok számára, akik eredeti, keleti ízekre vágynak egyenesen az arab konyhából. Az ételt mi MAGGI Házias levesalappal dobtuk fel, a salátát pedig gránátalmával gazdagítottuk, ami különleges ízt és egy kis színt vitt bele. Ezt az ételt könnyedén elvihetik ételdobozokban az iskolába vagy munkába. A saláta remekül illik grillezett ételek vagy sült zöldségek mellé.
25
dkg
csirkemell
25
dkg
kuszkusz
1
csokor
petrezselyem
20
dkg
Feta sajt
1
db
gránátalma
2
ek
tökmag
2
ek
napraforgómag
1
csipet
só
1
gerezd
fokhagyma
2
ek
olívaolaj
1
csipet
feketebors
.
Tápértékek megjelenítése
Energia
755.8 kcal
Fehérje
28.69 g
Szénhidrát
77.26 g
Telített zsírok
11.89 g
Zsír
37.66 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
30 perc
1. lépés
5 perc
Száraz serpenyőben addig sütjük a tökmagot és a napraforgómagot olaj nélkül, amíg ropogósak és aranyszínűek nem lesznek. Ezután öntsük őket egy külön tálba.
2. lépés
5 perc
A csirkemellet fűszerezzük borssal, és kenjük meg 1 evőkanál MAGGI levesalappal. Ha lehetséges, hagyjuk a húst legalább fél órán át pácolódni. Ezután serpenyőben olívaolajon aranybarnára sütjük, majd félretesszük.
3. lépés
15 perc
Ugyanebben az edényben keverjük össze a kuszkuszt, a pörkölt magok felét és 2 csésze forrásban lévő vizet. Tegyük félre lefedve körülbelül 15 percig, amíg a kuszkusz fel nem szívja az összes folyadékot.
4. lépés
4 perc
Ezután keverjük össze a kuszkuszt a gránátalmamagokkal és az apróra vágott petrezselymmel, fokhagymával és fűszerezzük borssal.
5. lépés
1 perc
Tálaljuk a salátát apróra vágott csirkével, maradék pörkölt magvakkal és morzsolt feta sajttal.
Hozzászólások 0