Ratatouille tészta

(0)

30 perc

Könnyű

A ratatouille tradicionálisan egy cukkiniből, padlizsánból, paprikából, hagymából és paradicsomból álló fogás, mely kissé eltér a magyaros lecsótól, ám ugyanolyan isteni. Most egy tésztával elkészíthető változatot hoztunk, a még laktatóbb végeredményért. Ehhez a recepthez az olyan kisebb tésztaformákat ajánljuk, mint a rövid makaróni, a penne vagy farfalle, melyek könnyebben felszívják a szószt.

Hozzávalók

1 tasak

Maggi Milánói makaróni alap

200 g

tészta

1.5 db

padlizsán

0.5 db

Tök, cukkini, bébi, nyers

3 gerezd

fokhagyma

3 ek

olívaolaj

2 tk

Fűszerek, bors, fehér

5 dkg

Feta sajt

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

62.4 g

Energia

572.6 kcal

Zsír

29.8 g

Fehérje

15.9 g

Telített zsírok

7.5 g

Adagonkénti információk

1. lépés
20 perc

A cukkinit és a padlizsánt kockákra vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a cukkinit és a padlizsánt. Amikor megpirultak, hozzáadjuk a fokhagymát, és további 2 percig sütjük. Ezután keverjük össze a Maggi Milánói makaróni alap tartalmát vízzel (a csomagoláson található utasítások szerint), és öntsük a serpenyőbe. Körülbelül 5-10 percig főzzük. Sóval, borssal és apróra vágott bazsalikommal ízesítjük.
2. lépés
8 perc

Közben a tésztát sós, forrásban lévő vízben főzzük ki a csomagoláson lévő utasítások szerint. Al dente, azaz kissé alul főtt tésztát kell kapjunk. Főzés után szűrőedényben leszűrjük, és összekeverjük a zöldéges szósszal. Ne öblítsük le a tésztát hideg vízzel.
3. lépés
2 perc

Feta sajttal és bazsalikommal díszítve tálaljuk.

1. lépés 3

A cukkinit és a padlizsánt kockákra vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a cukkinit és a padlizsánt. Amikor megpirultak, hozzáadjuk a fokhagymát, és további 2 percig sütjük. Ezután keverjük össze a Maggi Milánói makaróni alap tartalmát vízzel (a csomagoláson található utasítások szerint), és öntsük a serpenyőbe. Körülbelül 5-10 percig főzzük. Sóval, borssal és apróra vágott bazsalikommal ízesítjük.

2. lépés 3

Közben a tésztát sós, forrásban lévő vízben főzzük ki a csomagoláson lévő utasítások szerint. Al dente, azaz kissé alul főtt tésztát kell kapjunk. Főzés után szűrőedényben leszűrjük, és összekeverjük a zöldéges szósszal. Ne öblítsük le a tésztát hideg vízzel.

3. lépés 3

Feta sajttal és bazsalikommal díszítve tálaljuk.

Recept letöltése

Képekkel

Fedezz fel még többet!

További izgalmas receptek

Húsmentes ratatouille

55 perc Könnyű

További izgalmas receptek

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Ratatouille tészta

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

1. lépés 3

2. lépés 3

3. lépés 3

01

02

03

Recept letöltése

Fedezz fel még többet!

További izgalmas receptek

Húsmentes ratatouille

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Ratatouille tészta

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

1. lépés 3

2. lépés 3

3. lépés 3

01

02

03

Recept letöltése

Write a review

Fedezz fel még többet!

További izgalmas receptek

Húsmentes ratatouille