120 perc
Közepes
Ramen – japán leves
A Ramen leves egy rendkívül ízletes japán húsleves, amelyet általában vörös húsokból készítenek. Mindenképp érdemes kipróbálni. Nem kell félni, a házi Ramen olyan alapanyagokból készül, amelyeket szinte bármelyik boltban könnyen beszerezhetünk. A leves különleges ízét az egzotikus fűszereknek és gyógynövényeknek – különösen a koriandernek, a gyömbérnek és az ánizsnak – köszönheti, és persze a MAGGI Házias levesalapnak. Készen állsz egy gasztronómiai utazásra Ázsia ízletes régióiba?
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering.
It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content
for a balanced lifestyle!
Hozzávalók
6
Ezt az ételt 6 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
l
víz
2
ek
MAGGI Házias levesalap - Marha
50
dkg
sertésszelet
1
fej
vöröshagyma
2
db
sárgarépa
6
gerezd
fokhagyma
1
db
ánizsszem
0.5
tk
koriander
1
db
gyömbér
3
ek
szójaszósz
1
tk
szezámolaj
1
csokor
koriander
1
csokor
újhagyma
4
db
tojás
1
csipet
feketebors
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
10.2 g
Energia
199.2 kcal
Zsír
7.3 g
Fehérje
24.1 g
Telített zsírok
2.1 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
120 perc
-
1. lépés
10 percMossuk meg a húst, tegyük egy nagy edénybe, majd öntsük fel vízzel, és forraljuk fel. -
2. lépés
70 percA vöröshagymát megpucoljuk, és negyedekre vágjuk. A sárgarépát is meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk, majd a vöröshagymával együtt a leveshez adjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért és a többi fűszert. Az egészet lefedve pároljuk körülbelül 1 órán át. Ezután vegyük ki a húst az edényből. -
3. lépés
25 percCsöpögtessük le a húst, fűszerezzük sóval és borssal, aztán tegyük be körülbelül 20 percig sülni a 200oC -ra előmelegített sütőbe, hogy ropogós legyen. -
4. lépés
5 percAdjuk hozzá a MAGGI Házias levesalapot a leveshez, és fűszerezzük borssal, ízesítsük opcionálisan szójaszósszal vagy szezámolajjal. -
5. lépés
10 percA levest friss tésztával, sült szalonnával, lágytojással, valamint rengeteg korianderrel és apróra vágott zöldhagymával tálaljuk.
