45 perc
Közepes
Paradicsomos halászlé tőkehallal
Az ünnepek alatt nem maradhat el a klasszikus halászlé. Ebben a receptben mi most egy tőkehalas verziót mutatunk, amit a Maggi Magyaros halászlékockája tesz ellenállhatatlanná.
Hozzávalók
6
Ezt az ételt 6 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
kocka
1
l
víz
2
g
babérlevél
2
g
Fűszerek, bors, piros vagy cayenne
3
g
Fűszerek, bors, piros vagy cayenne
1
db
sárgarépa
1
db
zeller
1
db
póréhagyma
1
fej
vöröshagyma
2
g
Zellergumó, nyers
1
ek
Olaj
400
g
Paradicsom, passzírozott, konzerv
1
kg
Hal, tőkehal, Atlanti-óceánból, nyers
1
csipet
só
1
tk
édes őrölt pirospaprika
3
ek
Paradicsom szósz, konzerv, hozzáadott só nélkül
1
csipet
fűszerpaprika
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
12.8 g
Energia
214.4 kcal
Zsír
4.1 g
Fehérje
31.8 g
Telített zsírok
1.4 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
45 perc
-
1. lépés
15 percÖntsünk hideg vizet egy magas lábasba, és adjunk hozzá babérlevelet, szegfűborsot, borsszemeket, egy darab póréhagymát és egy teáskanál szárított zsályát. Reszeljünk le egy sárgarépát és egy darab zellert egy nagy szemű reszelőn. Főzzük lefedve körülbelül 15 percig. -
2. lépés
5 percA paradicsomot megmossuk és forrásban lévő vízbe tesszük. Távolítsuk el a héjat és a magokat, és vágjuk apró, egyenletes darabokra. Hozzáadjuk a forrásban lévő leveshez, és további 5 percig főzzük -
3. lépés
5 percKözben a hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és aranyszínűre pirítjuk benne a hagymát. -
4. lépés
5 percHa szükséges, filézzük ki a halat és távolítsuk el a bőrét. Egyforma darabokra vágjuk őket. -
5. lépés
5 percHozzáadjuk a leveshez (összesen 20 perc főzés után) az üvegesre pirított hagymával együtt. A leveshez adunk egy teáskanál pirospaprikát és 3 teáskanál paradicsompürét is. Alacsonyabb lángon 5 percig főzzük. -
6. lépés
3 percAdjunk hozzá a Maggi halászlékockákat és keverjük, amíg feloldódik. -
7. lépés
6 percFőzzük még körülbelül 5 percig, végül, ha szükséges, sózzuk, fűszerpaprikát adunk hozzá. -
8. lépés
1 percFriss petrezselyemmel tálaljuk.
