Olasz rakott padlizsán

Name: Olasz rakott padlizsán
Prep time: 5 s
Cook time: 65 s
Total time: 85 s
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 3 darab padlizsán; 1 csipet só; 1 csipet feketebors; 3 evőkanál olívaolaj; 1 üveg Maggi Zöldfűszeres bolognai szósz; 25 dekagramm ricotta; 7 dekagramm parmezán sajt; 25 dekagramm mozzarella

(0)

85 perc

Közepes

Egy szaftos lasagne, csak tészta helyett padlizsán szeletekkel rétegezve. És hogy még krémesebb legyen a végeredmény, egy ricottával gazdagított réteg is került bele.

Hozzávalók

4 adag

3 db

padlizsán

1 csipet

só

1 csipet

feketebors

3 ek

olívaolaj

1 üveg

Maggi Zöldfűszeres bolognai szósz

25 dkg

ricotta

7 dkg

parmezán sajt

25 dkg

mozzarella

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

27.2 g

Energia

546.9 kcal

Zsír

35.7 g

Fehérje

30 g

Telített zsírok

15.6 g

Adagonkénti információk

1. lépés
15 perc

A padlizsánokat alaposan megmossuk, majd 1 centis karikákra vágjuk. Alaposan sózzuk-borsozzuk mindkét oldalukat és állni hagyjuk 10 percig.
2. lépés
25 perc

Egy konyhai papírtörlővel a padlizsánokat szárazra töröljük, majd sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük őket. Meglocsoljuk olívaolajjal és 200 fokos sütőben 20 perc alatt megpirítjuk őket.
3. lépés
5 perc

Közben a bolognai szószt felmelegítjük, a ricottát a parmezánnal és kevés sóval, valamint borssal kikeverjük.
4. lépés
40 perc

Egy hőálló edényt olívaolajjal vékonyan kikenünk és egy sor sült padlizsánt fektetünk bele. Meglocsoljuk a paradicsomos mártás felével. A tetejére halmozzuk a ricottás keverék felét, majd befedjük egy újabb réteg padlizsánnal, erre kerül a maradék paradicsomos szósz, illetve a ricotta. Legvégül beborítjuk vékonyra szeletelt mozzarella sajttal és 200 fokon 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.

1. lépés 4

A padlizsánokat alaposan megmossuk, majd 1 centis karikákra vágjuk. Alaposan sózzuk-borsozzuk mindkét oldalukat és állni hagyjuk 10 percig.

2. lépés 4

Egy konyhai papírtörlővel a padlizsánokat szárazra töröljük, majd sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük őket. Meglocsoljuk olívaolajjal és 200 fokos sütőben 20 perc alatt megpirítjuk őket.

3. lépés 4

Közben a bolognai szószt felmelegítjük, a ricottát a parmezánnal és kevés sóval, valamint borssal kikeverjük.

4. lépés 4

Egy hőálló edényt olívaolajjal vékonyan kikenünk és egy sor sült padlizsánt fektetünk bele. Meglocsoljuk a paradicsomos mártás felével. A tetejére halmozzuk a ricottás keverék felét, majd befedjük egy újabb réteg padlizsánnal, erre kerül a maradék paradicsomos szósz, illetve a ricotta. Legvégül beborítjuk vékonyra szeletelt mozzarella sajttal és 200 fokon 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept letöltése

Képekkel

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Olasz rakott padlizsán

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

1. lépés 4

2. lépés 4

3. lépés 4

4. lépés 4

01

02

03

04

Recept letöltése

Fedezz fel még többet!

További izgalmas receptek

Olaszos paradicsomleves

Húsos derelye olaszos szósszal

Masnitészta olaszos csicseriborsó raguval

Olaszos, zöldséges bulgursaláta

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Olasz rakott padlizsán

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

1. lépés 4

2. lépés 4

3. lépés 4

4. lépés 4

01

02

03

04

Recept letöltése

Write a review

Fedezz fel még többet!

További izgalmas receptek

Olaszos paradicsomleves

Húsos derelye olaszos szósszal

Masnitészta olaszos csicseriborsó raguval

Olaszos, zöldséges bulgursaláta