A pikáns, csípős ízek kedvelőinek tökéletes snack ez a gyorsan elkészíthető sós falat. Nemcsak sörözés vagy borozgatás mellé kitűnő, mivel csini külseje miatt tálalhatjuk előételként is kevés saláta kíséretében.
Hozzávalók
6
adag
Ezt az ételt 6 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
A leveles tésztát tekerjük ki, egyik felét vízzel nedvesítsük meg, hajtsuk rá a másik felét, enyhén nyomkodjuk össze és vágjuk 3x6 cm-es téglalapokra (de használhatunk szögletes kekszkiszúrót is).
2. lépés
20 perc
Rakosgassuk tepsibe, kenjük meg a tetejüket tojással, majd 200 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 15 percig, míg szép aranyszínű lesz a párnák teteje.
3. lépés
10 perc
A hideg tejszínben keverjük simára a Mexikói alapot, kis lángon kevergetve jól sűrítsük be.
4. lépés
5 perc
Hagyjuk kissé kihűlni, keverjük hozzá a krémsajtot.
5. lépés
5 perc
Halmozzuk a csípős krémet a kihűlt párnácskák tetejére, díszítsük paprikával, újhagymakarikával.