Magyaros halburger

(0)

35 perc

Könnyű

A hamburgernek rengeteg változata létezik, így a halas hambiknak is. A gyorséttermekben általában rántott hal kerül a bucikba, ebben a verzióban viszont a panírozás elmarad, füstölt szalonnával tettük a halpogácsát igazán szaftossá, ráadásul jó kis magyaros ízesítést kapott.

Hozzávalók

4 adag

1 csipet

só

1 kocka

Maggi Magyaros halászlékocka

250 g

afrikai harcsa

1 fej

vöröshagyma

10 g

petrezselyem zöld

4 db

hamburger zsemle

1 fej

jégsaláta

150 g

majonéz

1 tk

olaj

4 szelet

ementáli sajt

1 tk

fűszerpaprika

50 g

füstölt szalonna

1 ek

olaj

2 gerezd

fokhagyma

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

86.6 g

Energia

751.2 kcal

Zsír

33.1 g

Fehérje

26.1 g

Telített zsírok

8 g

Adagonkénti információk

1. lépés
4 perc

A hagymát nagyon apró kockákra vágjuk és lepirítjuk a zsíron. Hozzáadjuk a Halászlé kockát és a fűszerpaprikát. Felengedjük egy kevés vízzel. Teljesen puhára pároljuk, de a víznek el kell forrnia.
2. lépés
1 perc

Hagyjuk kihűlni.
3. lépés
5 perc

A harcsát és a szalonnát aprító segítségével pépesítjük. Hozzáadjuk a kihűlt hagymát, picit sózzuk.
4. lépés
2 perc

Egy serpenyőt enyhén kiolajozunk, teszünk bele egy méretre vágott szilikonos sütőpapírt, amit szintén beolajozunk egy picit.
5. lépés
10 perc

A halpépet 4 egyenlő részre osztjuk, és egy fém karika segítségével megformázzuk a pogácsákat. Szép pirosra sütjük a serpenyőben.
6. lépés
3 perc

Közben egy darab jégsalátát nagyon vékonyra felszeletelünk.
7. lépés
1 perc

A majonézt kikeverjük a zúzott fokhagymával és a finomra vágott petrezselyemmel.
8. lépés
1 perc

A halpogácsákat tányérra tesszük, ha megsültek.
9. lépés
5 perc

Eltávolítjuk a papírt, majd megpirítjuk a félbevágott zsemléket is ugyanabban a serpenyőben.
10. lépés
3 perc

Összeállítjuk a halburgert: zsemle alja, 1 szelet sajt, halpogácsa, jégsaláta, majonézzel megkent zsemle teteje.

1. lépés 10

A hagymát nagyon apró kockákra vágjuk és lepirítjuk a zsíron. Hozzáadjuk a Halászlé kockát és a fűszerpaprikát. Felengedjük egy kevés vízzel. Teljesen puhára pároljuk, de a víznek el kell forrnia.

2. lépés 10

Hagyjuk kihűlni.

3. lépés 10

A harcsát és a szalonnát aprító segítségével pépesítjük. Hozzáadjuk a kihűlt hagymát, picit sózzuk.

4. lépés 10

Egy serpenyőt enyhén kiolajozunk, teszünk bele egy méretre vágott szilikonos sütőpapírt, amit szintén beolajozunk egy picit.

5. lépés 10

A halpépet 4 egyenlő részre osztjuk, és egy fém karika segítségével megformázzuk a pogácsákat. Szép pirosra sütjük a serpenyőben.

6. lépés 10

Közben egy darab jégsalátát nagyon vékonyra felszeletelünk.

7. lépés 10

A majonézt kikeverjük a zúzott fokhagymával és a finomra vágott petrezselyemmel.

8. lépés 10

A halpogácsákat tányérra tesszük, ha megsültek.

9. lépés 10

Eltávolítjuk a papírt, majd megpirítjuk a félbevágott zsemléket is ugyanabban a serpenyőben.

10. lépés 10

Összeállítjuk a halburgert: zsemle alja, 1 szelet sajt, halpogácsa, jégsaláta, majonézzel megkent zsemle teteje.

Recept letöltése

Képekkel

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Magyaros halburger

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

8. lépés

9. lépés

10. lépés

1. lépés 10

2. lépés 10

3. lépés 10

4. lépés 10

5. lépés 10

6. lépés 10

7. lépés 10

8. lépés 10

9. lépés 10

10. lépés 10

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

Recept letöltése

Write a review

Fedezz fel még többet!

További izgalmas receptek

Magyaros halleves petrezselymes krumpligombóccal

Tőkehal magyaros szószban

Magyaros gombaraguval töltött palacsinta

Tejfölös harcsaragu magyaros bulgurral