20 perc
Közepes
Csirkés paella
800 ml
víz
20 g
vaj
250 g
csirkemell
120 g
kaliforniai paprika
10 g
menta
1 db
citrom
.
Tápértékek megjelenítése
Energia
257.52 kcal
Fehérje
19.04 g
Szénhidrát
24.52 g
Telített zsírok
4.62 g
Zsír
9.01 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
20 perc
1. lépés
10 perc
A kölest öblítsük át hideg vízzel, majd öntsünk rá annyi forró vizet, ami éppen ellepi. Ezután tegyük félre pár percre.
Utána adjunk hozzá 800 ml vizet, illetve a szószos tasak tartalmát, keverjük össze, és forraljuk fel. Főzzük alacsony lángon 5 percig fedő alatt, alkalmanként keverjük meg. Vegyük le az edényt a tűzről, adjuk hozzá a 20 g vajat, keverjük össze és hagyjuk állni lefedve 5 percig.
2. lépés
5 perc
A csirkemellet kockára vágjuk és 5 perc alatt kis olajon megpirítjuk, majd hozzákeverjük a kaszottohoz.
3. lépés
2 perc
A kalifornia paprikát felkockázzuk és hozzáadjuk a kaszottohoz.
4. lépés
2 perc
Kifacsarjuk a citrom levét és lelocsoljuk a kaszottot. Opcionálisan a héját is rá lehet reszelni.
5. lépés
1 perc
A tálalásnál friss mentát szórunk a paella tetejére.
Hozzászólások 0