Grillfűszeres paprikakrém
A grillezett paprika egy igazi csodafegyver! Jó édesre, krémesen puhára fő, amiből aztán készülhet saláta, krém, mártogatós vagy akár lecsó is. Nem kell megijedni, egészen addig kell sütni a paprikákat, amíg kívül jó feketére, szinte szenesre nem pirul, mert csak így lehet szépen lehúzni a héját.