Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Vissza
Your Selection (1)
Bundás sertéskaraj sült gyökerekkel
120 min
Közepes
recipe hozzáadása
Vissza
23 9.2g / 23%
45 38.9g / 45%
32 27.1g / 32%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Bundás sertéskaraj sült gyökerekkel

(0)
120 perc
Közepes
Isteni húsos fogás, nem mindennapi - és egészséges - körettel.

Hozzávalók

4 adag

Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  tk
Maggi Ízvarázs Ételízesítő 10 féle zöldséggel
1  db
citrom
40  dkg
sertéskaraj
1  dl
étolaj
2  ek
méz
2  ek
mustár
0.5  csokor
petrezselyem zöld
1  csésze
zsemlemorzsa
2  db
fehérrépa
3  db
sárgarépa
1  db
zeller
1  db
cékla

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.

Hozzávalók mentése

Válassz a hozzávalók közül

Hozzávalók másolása
.

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát
38.94 g
Energia
346.76 kcal
Zsír
9.26 g
Fehérje
27.17 g
Telített zsírok
2.86 g
Adagonkénti információk

Elkészítés

120 perc
  • 1. lépés

    5 perc
    Vágjuk a karajt négy szeletre.
  • 2. lépés

    62 perc
    Dörzsöljük be a lehártyázott húst egy-egy evőkanál olaj és ízvarázs keverékével, majd helyezzük egy tálba. Lefedve legalább egy órára tegyük a hűtőszekrénybe.
  • 3. lépés

    1 perc
    Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokra.
  • 4. lépés

    10 perc
    Vágjuk és gyaluljuk kb. egyenlő darabokra a zöldségeket, majd forgassuk össze 3 evőkanál olaj és a maradék ízvarázs keverékével.
  • 5. lépés

    5 perc
    Közben pirítsuk meg a morzsát, majd keverjük össze a petrezselyemmel és a citromhéjjal.
  • 6. lépés

    5 perc
    A morzsa keverékbe forgassuk bele a húst és tegyük sütőedénybe, a tetejét terítsük be vékony rétegben a morzsával.
  • 7. lépés

    25 perc
    Tegyük a zöldségkeveréket és a húst a sütőbe és 25 perc alatt süssük készre. Közben a zöldségeket legalább egyszer forgassuk meg.
  • 8. lépés

    5 perc
    Közben a mustárt keverjük ki a mézzel és az olajjal, majd forraljuk fel tálalás előtt.
  • 9. lépés

    2 perc
    Tálaljuk a húst egészben vagy szeletelve a sült zöldségekkel és a szósszal.
Bundás sertéskaraj sült gyökerekkel

1. lépés 9

Vágjuk a karajt négy szeletre.

Bundás sertéskaraj sült gyökerekkel

2. lépés 9

Dörzsöljük be a lehártyázott húst egy-egy evőkanál olaj és ízvarázs keverékével, majd helyezzük egy tálba. Lefedve legalább egy órára tegyük a hűtőszekrénybe.

Bundás sertéskaraj sült gyökerekkel

3. lépés 9

Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokra.

Bundás sertéskaraj sült gyökerekkel

4. lépés 9

Vágjuk és gyaluljuk kb. egyenlő darabokra a zöldségeket, majd forgassuk össze 3 evőkanál olaj és a maradék ízvarázs keverékével.

Bundás sertéskaraj sült gyökerekkel

5. lépés 9

Közben pirítsuk meg a morzsát, majd keverjük össze a petrezselyemmel és a citromhéjjal.

Bundás sertéskaraj sült gyökerekkel

6. lépés 9

A morzsa keverékbe forgassuk bele a húst és tegyük sütőedénybe, a tetejét terítsük be vékony rétegben a morzsával.

Bundás sertéskaraj sült gyökerekkel

7. lépés 9

Tegyük a zöldségkeveréket és a húst a sütőbe és 25 perc alatt süssük készre. Közben a zöldségeket legalább egyszer forgassuk meg.

Bundás sertéskaraj sült gyökerekkel

8. lépés 9

Közben a mustárt keverjük ki a mézzel és az olajjal, majd forraljuk fel tálalás előtt.

Bundás sertéskaraj sült gyökerekkel

9. lépés 9

Tálaljuk a húst egészben vagy szeletelve a sült zöldségekkel és a szósszal.

Recept letöltése