Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Vissza
Your Selection (1)
BBQ oldalas citrusos cukkinisalátával
205 min
Könnyű
recipe hozzáadása
Vissza
70 37.9g / 70%
3 3.7g / 3%
27 34.1g / 27%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

BBQ oldalas citrusos cukkinisalátával

(0)
205 perc
Könnyű
Az oldalas akkor finom igazán, ha omlósra sül és tényleg olyan az állaga, hogy szinte elolvad az ember szájában. Van ám erre egy trükk, mégpedig először alacsony hőmérsékleten, sokáig kell sütni, majd csak ezután rápirítani a sütőben vagy a kerti grillen.

Hozzávalók

6 adag

Ezt az ételt 6 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  tasak
Maggi BBQ fűszerkeverék
4  ek
olaj
0.5  dl
víz
1  db
cukkini
1  db
cukkini
1  csokor
menta
1  db
lime leve
0.5  db
citrom
2  ek
olívaolaj
1  csipet
1  csipet
feketebors
1  kg
Sertés oldalas, nyers

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.

Hozzávalók mentése

Válassz a hozzávalók közül

Hozzávalók másolása
.

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát
3.71 g
Energia
496.94 kcal
Zsír
37.91 g
Fehérje
34.17 g
Telített zsírok
10.18 g
Adagonkénti információk

Elkészítés

205 perc
  • 1. lépés

    180 perc
    A fűszerkeveréket az olajjal simára keverjük, majd alaposan megkenjük vele a hús minden oldalát. Hőálló edénybe vagy tepsibe tesszük, hozzáöntjük a vizet, majd fóliával lefedjük és 150 fokon 3 órán át sütjük.
  • 2. lépés

    15 perc
    Ezután levesszük róla a fóliát és kerti grillen vagy a sütőben magas hőfokon addig sütjük, amíg körben meg nem pirul.
  • 3. lépés

    5 perc
    A salátához a cukkiniket alaposan megmossuk és zöldséghámozóval hosszában vékony szeletekre vágjuk.
  • 4. lépés

    5 perc
    Finoman sózzuk-borsozzuk, majd elkeverjük az aprított mentával, a citrusok levével és az olívaolajjal.
BBQ oldalas citrusos cukkinisalátával

1. lépés 4

A fűszerkeveréket az olajjal simára keverjük, majd alaposan megkenjük vele a hús minden oldalát. Hőálló edénybe vagy tepsibe tesszük, hozzáöntjük a vizet, majd fóliával lefedjük és 150 fokon 3 órán át sütjük.

BBQ oldalas citrusos cukkinisalátával

2. lépés 4

Ezután levesszük róla a fóliát és kerti grillen vagy a sütőben magas hőfokon addig sütjük, amíg körben meg nem pirul.

BBQ oldalas citrusos cukkinisalátával

3. lépés 4

A salátához a cukkiniket alaposan megmossuk és zöldséghámozóval hosszában vékony szeletekre vágjuk.

BBQ oldalas citrusos cukkinisalátával

4. lépés 4

Finoman sózzuk-borsozzuk, majd elkeverjük az aprított mentával, a citrusok levével és az olívaolajjal.

Recept letöltése