BBQ oldalas citrusos cukkinisalátával

(0)

205 perc

Könnyű

Az oldalas akkor finom igazán, ha omlósra sül és tényleg olyan az állaga, hogy szinte elolvad az ember szájában. Van ám erre egy trükk, mégpedig először alacsony hőmérsékleten, sokáig kell sütni, majd csak ezután rápirítani a sütőben vagy a kerti grillen.

Hozzávalók

6 adag

1 tasak

BBQ fűszerkeverék

4 ek

olaj

0.5 dl

víz

1 db

cukkini

1 db

cukkini

1 csokor

menta

1 db

lime leve

0.5 db

citrom

2 ek

olívaolaj

1 csipet

só

1 csipet

feketebors

1 kg

Sertés oldalas, nyers

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

3.7 g

Energia

496.9 kcal

Zsír

37.9 g

Fehérje

34.2 g

Telített zsírok

10.2 g

Adagonkénti információk

1. lépés
180 perc

A fűszerkeveréket az olajjal simára keverjük, majd alaposan megkenjük vele a hús minden oldalát. Hőálló edénybe vagy tepsibe tesszük, hozzáöntjük a vizet, majd fóliával lefedjük és 150 fokon 3 órán át sütjük.
2. lépés
15 perc

Ezután levesszük róla a fóliát és kerti grillen vagy a sütőben magas hőfokon addig sütjük, amíg körben meg nem pirul.
3. lépés
5 perc

A salátához a cukkiniket alaposan megmossuk és zöldséghámozóval hosszában vékony szeletekre vágjuk.
4. lépés
5 perc

Finoman sózzuk-borsozzuk, majd elkeverjük az aprított mentával, a citrusok levével és az olívaolajjal.

1. lépés 4

A fűszerkeveréket az olajjal simára keverjük, majd alaposan megkenjük vele a hús minden oldalát. Hőálló edénybe vagy tepsibe tesszük, hozzáöntjük a vizet, majd fóliával lefedjük és 150 fokon 3 órán át sütjük.

2. lépés 4

Ezután levesszük róla a fóliát és kerti grillen vagy a sütőben magas hőfokon addig sütjük, amíg körben meg nem pirul.

3. lépés 4

A salátához a cukkiniket alaposan megmossuk és zöldséghámozóval hosszában vékony szeletekre vágjuk.

4. lépés 4

Finoman sózzuk-borsozzuk, majd elkeverjük az aprított mentával, a citrusok levével és az olívaolajjal.

Recept letöltése

Képekkel

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

BBQ oldalas citrusos cukkinisalátával

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

1. lépés 4

2. lépés 4

3. lépés 4

4. lépés 4

01

02

03

04

Recept letöltése

Fedezz fel még többet!

További izgalmas receptek

Szilvás BBQ oldalas

BBQ-s ropogós

BBQ tarjasteak parázsburgonyával és roppanó salátával

BBQ csirkeszárnyak mézes-whiskys pácban tavaszi zöldfűszeres mártogatóssal

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

BBQ oldalas citrusos cukkinisalátával

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

1. lépés 4

2. lépés 4

3. lépés 4

4. lépés 4

01

02

03

04

Recept letöltése

Write a review

Fedezz fel még többet!

További izgalmas receptek

Szilvás BBQ oldalas

BBQ-s ropogós

BBQ tarjasteak parázsburgonyával és roppanó salátával

BBQ csirkeszárnyak mézes-whiskys pácban tavaszi zöldfűszeres mártogatóssal