Szilvás BBQ oldalas

(0)

835 perc

Könnyű

Ebben a receptben minden benne van, amit imádunk: szaftos oldalas, izgalmas fűszerezésű pác és egy karakteres, szilvás BBQ szósz, amitől igazán különleges lesz az íze. Előre bepácoljuk, majd lassan sütjük, amíg omlós és illatos nem lesz. A végén jöhet a gazdag szósz és akár egy szelet friss kenyér – és már tálalhatunk is. Ha valami igazán ütősre vágyunk, ez az oldalas biztos befutó.

Hozzávalók

5 g

MAGGI Gulyásleveskocka

1 kg

sertéshús

8 dl

forró víz

2 db

babérlevél

2 g

Fűszerek, bors, piros vagy cayenne

2 dl

forró víz

140 g

Szilva, szárított (aszalt), nem főtt

3 g

barnacukor

5 g

Fűszerek, oregánó, szárított

3.1 g

Fűszerek, fokhagyma por

15 g

paradicsompüré

2 ek

Ecet, desztillált

2 g

édes őrölt pirospaprika

1 ek

Szósz, worcestershire

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

13.3 g

Energia

701.7 kcal

Zsír

66.6 g

Fehérje

12.3 g

Telített zsírok

24.3 g

Adagonkénti információk

1. lépés
5 perc

Oldjunk fel 2 db Maggi Magyaros Gulyásleveskockát 8 dl forrásban lévő vízben.
2. lépés
10 perc

Adjuk hozzá a szegfűborsot és a babérlevelet, majd hagyjuk a keveréket kihűlni.
3. lépés
720 perc

Tegyük az oldalasokat a kihűlt pácba, majd tegyük az egészet a hűtőbe 6–12 órára, hogy az ízek összeérjenek.
4. lépés
10 perc

A BBQ szósz elkészítéséhez keverjük össze a hozzávalókat egy lábasban, majd forraljuk fel az egészet.
5. lépés
10 perc

Végül turmixolj mindent simára egy turmixgépben. A szószt szűrőn keresztül is leszűrhetjük. Végül ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
6. lépés
45 perc

Miután eleget pihentettük a hűtőben az oldalasokat, tegyük a bordákat egy tepsibe, és süssük kb. 45 percig 160 °C-on, közben időnként locsolgassuk meg egy kis páclével.
7. lépés
30 perc

Ezután emeljük a hőmérsékletet 200 °C-ra, és süssük még kb. 30 percig, amíg szépen megpirulnak – közben többször kenjük meg őket BBQ szósszal.
Tálalás
5 perc

Tálaljuk sültkrumplival, zöldségekkel vagy friss salátával

Recept letöltése

Képekkel

Fedezz fel még többet!

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Szilvás BBQ oldalas

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

Tálalás

Recept letöltése

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Szilvás BBQ oldalas

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

Tálalás

Recept letöltése

Write a review