Ázsiai tésztasaláta sült tofuval

30 perc

Könnyű

Hozzávalók

4 adag

15 dkg

üvegtészta

1 db

sárgarépa

3 db

újhagyma

1 db

karalábé

1 db

citrom

1.5 ek

szójaszósz

1 tk

cukor

2 ek

olaj

30 dkg

tofu

1 üveg

Maggi Édes-savanyú szósz

1 ek

szezámmag

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Zsír

23.72 g

Fehérje

17.22 g

Szénhidrát

63.83 g

Telített zsírok

5.75 g

Energia

533.93 kcal

Adagonkénti információk

1. lépés

5 perc

Az üvegtésztát forrásban lévő vízben 4-5 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük és hideg folyóvíz alatt átmossuk, félretesszük.

2. lépés

10 perc

A zöldségeket gyufaszál vékonyságúra felszeleteljük, összekeverjük a citromlével és a szójaszósszal, valamint egy csipet cukorral és állni hagyjuk, amíg a tofu elkészül.

3. lépés

10 perc

A tofuhoz az olajat felhevítjük egy serpenyőben és megpirítjuk rajta a nagyobb kockára vágott tofut. Amint minden oldala szép arany színű, hozzáöntjük az édes-savanyú szószt, felforraljuk és már tálalhatjuk is.

4. lépés

5 perc

Az üvegtésztát tányérokba halmozzuk, mindegyikhez adunk egy adagot a pácolt zöldségből, végül pedig a tofut is mellé helyezzük. Szezámmaggal megszórva, alaposan összekeverve fogyasztjuk.

1. lépés 4

Az üvegtésztát forrásban lévő vízben 4-5 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük és hideg folyóvíz alatt átmossuk, félretesszük.

2. lépés 4

A zöldségeket gyufaszál vékonyságúra felszeleteljük, összekeverjük a citromlével és a szójaszósszal, valamint egy csipet cukorral és állni hagyjuk, amíg a tofu elkészül.