Zöldfűszeres-paradicsomos napraforgó

60 perc

Nehéz

Hozzávalók

5 adag

1 tk

só

3 ek

olívaolaj

3 tk

cukor

50 dkg

liszt

25 dkg

mozzarella

1 csomag

szárított élesztő

2.5 dl

víz

1 üveg

Maggi Zöldfűszeres bolognai szósz

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Energia

645.06 kcal

Fehérje

25.07 g

Szénhidrát

83.76 g

Telített zsírok

8.08 g

Zsír

22.18 g

Adagonkénti információk

1. lépés

18 perc

Az élesztőt, cukrot és 1 dl vizet elkeverjük, 10 percig állni hagyjuk. Hozzáadjuk a többi vizet, a lisztet, sót és az olívaolajat és 4-5 perc alatt sima ruganyos tésztává gyúrjuk.

2. lépés

2 perc

Három egyforma részre osztjuk, és fél órát langyos helyen pihenni hagyjuk.

3. lépés

2 perc

Az első tésztagombócot már sütőpapíron nyújtsuk kb. 30 cm-es átmérőjűre, helyezzük a tepsibe. Kenjük meg a szósz felével, reszeljük rá a fele sajtot.

4. lépés

4 perc

Szintén egy sütőpapíron nyújtsuk ki a következő tésztadarabot és fordítsuk rá a sütőpapírral (így a legegyszerűbb pontosan illeszteni a tésztaköröket) az elsőre. Ugyanígy kenjük szósszal és szórjuk sajttal, majd tegyük rá a harmadik kinyújtott kört.

5. lépés

4 perc

Nyomkodjuk össze körben a tésztaszéleket, a kerek töltött tészta középre rakjunk egy kisebb poharat, és a pohár szélétől indulva éles késsel sugárirányban vágjuk 12 egyenlő részre.

6. lépés

30 perc

Óvatosan csavarjuk meg a tésztacsíkokat két-háromszor, melegítsük elő a sütőt 200 fokra és 25-30 perc alatt süssük készre.

1. lépés 6

Az élesztőt, cukrot és 1 dl vizet elkeverjük, 10 percig állni hagyjuk. Hozzáadjuk a többi vizet, a lisztet, sót és az olívaolajat és 4-5 perc alatt sima ruganyos tésztává gyúrjuk.