30 perc
Közepes
Tom Yum leves rákkal
Hozzávalók
2
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
csomag
Maggi Magic Asia Thai Curry pirított tészta
700
ml
víz
2
gerezd
fokhagyma
4
db
gomba
200
g
Tofu, extra kemény, nigarival
15
g
Citromfű, nyers
1
db
Lime, nyers
1
chilipaprika
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
53.9 g
Energia
385.8 kcal
Zsír
8.3 g
Fehérje
26.6 g
Telített zsírok
1.5 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
30 perc
-
Citromnád előkészítése
13 percA citromnád külsejéről a fás leveleket eltávolítjuk, majd ujjnyi darabokra vágjuk. A kis hengereket jó alaposan megcsapkodjuk klopfolóval, vagy nyújtófával, hogy a rostjai szétessenek, így intenzívebb lesz az íze. Ha nincsen citromád, használhatunk szárított lime levelet is. -
Előkészítés
5 percA gombát és a fokhagymát szeletekre, a tofut kockákra vágjuk. -
Főzés
5 percA vizet egy mélyebb lábasba öntjük, majd beledobjuk a citromnádat, a gombát, a fokhagymát, a tofut és 5 percig forraljuk. -
Tészta főzése
5 percHa minden alkotóelem megpuhult, átfőtt, akkor ehhez az alapléhez öntjük a Maggi Magic Asia pikáns thai tésztát, és addig főzzük tovább, míg a tészta meg nem puhul (kb. 5 perc). -
Tálalás
1 percLime gerezddel, korianderrel tálaljuk. -
Chilipaprika hozzáadása
1 percHa csípősebbre vágysz, chilipaprika karikákkal is bolondíthatod.
