Ez a vegetáriánus fogás nemcsak tápláló és ízletes, hanem szemet gyönyörködtető is. A csicseriborsó és az édesburgonya tökéletesen kiegészítik egymást, míg a spenót frissességet ad az ételnek. A Maggi Indiai stílusú Chicken masala paradicsomos, currys szósz pedig autentikus indiai ízvilágot kölcsönöz a fogásnak.
Hozzávalók
4
Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
ingredient_quantity
recipe ingredient
400g
Csicseriborsó (garbanzo bab, bengáli gramm), érett magvak, főzve, főzve, só nélkül
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
Készítsük elő az alapanyagokat. A csicseriborsót szűrjük le és öblítsük át.
A vöröshagymát vágjuk apróra. A spenótot alaposan mossuk meg. Az édesburgonyát hámozzuk meg és vágjuk nagyobb kockákra.
Lépés2
20 perc
Helyezzük a kockázott édesburgonyát egy tepsibe, locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. Süssük előmelegített sütőben 200°C-on kb. 20 percig, amíg megpuhul és enyhén megpirul.
Lépés3
3 perc
Egy nagy serpenyőben hevítsünk egy kevés olívaolajat, adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk, amíg üveges lesz.
Lépés4
5 perc
Tegyük a spenótot és a csicseriborsót a serpenyőbe, és kevergetve főzzük, amíg a spenót összeesik.
Lépés5
5 perc
Öntsük a Maggi Indiai stílusú Chicken Masala paradicsomos, currys szószt a serpenyőbe, alaposan keverjük össze, és főzzük közepes lángon kb. 5 percig, hogy az ízek összeérjenek.
Lépés6
1 perc
Végül keverjük a sült édesburgonyát a szószos keverékhez, és melegítsük össze.
Lépés7
1 perc
Tálaljuk friss korianderrel megszórva, kedvenc köretünkkel, például párolt rizzsel vagy naan kenyérrel.
