20 perc
Könnyű
Tavaszi Ízvarázs saláta
Amikor megjelennek az első szabadföldi zöldségek a téli vitaminhiányos időszak után még egy sima szendvicshez is jólesik a friss saláta. Az öntet legegyszerűbb akkor, ha a klasszikus francia vinaigrette-et használjuk, amiben az olívaolaj/ecet (vagy más savas jellegű hozzávaló, például citromlé) aránya 3:1. Ezeket összerázva már kész is a salátaöntet, amit most – a zöldségek ízét erősítve – Ízvarázs zöldségekkel turbózunk fel.
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
csokor
retek
1
kis darab
kígyóuborka
20
ml
citromlé
25
dkg
paradicsom
1.5
fej
saláta
3
mg
cukor
0.5
dl
olívaolaj
1
csokor
újhagyma
1
ek
víz
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
11.5 g
Energia
308.1 kcal
Zsír
29.2 g
Fehérje
3.5 g
Telített zsírok
4 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
20 perc
-
1. lépés
5 percA retket és a paradicsomot felkockázzuk, az uborkát, újhagymát karikákra vágjuk. -
2. lépés
5 percA salátaleveleket megmossuk, leszárítjuk, keskeny csíkokra vágjuk. -
3. lépés
5 percA forró vízben feloldjuk az Ízvarázs keveréket, elkeverjük a citromlével és a cukorral, hozzáadjuk az olívaolajat és jól elkeverjük. -
4. lépés
5 percA zöldségeket tálba halmozzuk, meglocsoljuk az öntettel és tálaljuk.
