Nincs egyszerűbb húsétel egy gyorsan átsütött csirkemellnél, de valljuk be, magában legfeljebb a diétázókat hozhatja lázba. Egy finom tejszínes-gombás szósszal és egy extrább körettel viszont akár ünnepi főétellé is varázsolhatjuk, ha van a kamránkban egy Maggi Vargányás gombakrémleves csomag.
Hozzávalók
4
adag
Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
A szobahőmérsékletű csirkemelleket kettévágjuk, a vastagabbik végeket enyhén megklopfoljuk, enyhén sózzuk.
2. lépés
5 perc
Tapadásmentes serpenyőben összeforrósítjuk a vajat és az olajat, a melleket oldalanként 2-2- perc alatt nagy lángon átpirítjuk.
3. lépés
25 perc
A gombaleveskockát simára keverjük a tejszínnel, a kukoricakeményítővel és a vízzel, a csirkére öntjük és kevergetve – szükség esetén kevés vízzel pótolva – további 10 percig együtt főzzük, míg sűrű mártást nem kapunk
4. lépés
5 perc
Tálalhatjuk a csirkével együtt sült apró újburgonyával, amit sütés előtt 3 percig folpackkal lefedve mikrosütőben párolunk, de jól illik hozzá a burgonyakrokett vagy a hercegnőburgonya is.
