90perc
Közepes
Prosciuttos-fügés pizza
Mivel lehet tovább fokozni a kellemesen sós, papírvékony sonka, a lágy sajt és az édes füge egyébként is tökéletes hármasát? Eláruljuk: finom, fűszeres paradicsomszósszal, házi készítésű pizzatésztán! Ez a pizza ősszel az igazi, próbáld ki, míg tart a füge szezonja!
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
10
dkg
Prosciutto sonka
2
db
füge
40
dkg
mozzarella sajt
60
dkg
liszt
25
g
élesztő
4
dl
forró víz
3
dl
forró víz
7
ek
olívaolaj
2
tk
só
0.5
tk
cukor
.
Tápértékek megjelenítése
Energia
1177.43 kcal
Fehérje
49.02 g
Szénhidrát
124.34 g
Telített zsírok
18.09 g
Zsír
52.86 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
90 perc
-
1. lépés
60 percAz élesztőt kevés langyos vízben a cukorral megfuttatjuk. Ha készen van, összegyúrjuk a tészta többi hozzávalójával, a liszttel, a cukorral, az olívaolajjal, a maradék langyos vízzel és a sóval, hogy lágy, de ruganyos tésztát kapjunk. Végül egy órán át langyos helyen kelesztjük. -
2. lépés
10 percA MAGGI Húsimádó Bolognai Spagetti alapot 4 dl vízzel néhány perc alatt, folyamatosan kevergetve összeforraljuk és besűrítjük. -
3. lépés
5 percA megkelt tésztát négyfele osztjuk, a részeket egyenként 30 cm-es körökké formáljuk. -
4. lépés
15 percSütőlapra fektetve megkenjük őket a szósszal, elosztjuk rajtuk a felszeletelt fügét és a mozzarellát, majd a sonkát, végül 220 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük őket.
Hozzászólások 0