Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Krumplifőzelék sültkrumplival, kolbásszal

0
40 perc
Könnyű
Ez a recept a krumplifőzelék egy érdekes verzióját mutatja be, hiszen a krumpli egy része sült formában kerül bele, és a főzelék csak a tálalás pillanatában áll össze teljes, harmonikus fogássá. A sült kolbászkarikákkal a tetején igazán csábító étel.

Hozzávalók

-
4 adag
+

Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről: itt

200 g
főzni való burgonya
1 ek
olaj
3 csepp
ecet
1 csipet
0.5 csokor
petrezselyem zöld
400 g
sütnivaló burgonya
100 g
füstölt kolbász
150 g
tejföl
2 dl
tej

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.

Hozzávalók mentése

Válassz a hozzávalók közül

Hozzávalók másolása
Az összetevők a vágólapon vannak
.

Mutassa meg a tápértéket

Energia
356.68 kcal
Szénhidrát
31.75 g
Fehérje
10.66 g
Zsír
21 g
cukrok
6.17 g
Telített zsírok
9.44 g
Adagonkénti információk
Főzzünk

Elkészítés

40 perc
1. lépés
10 perc
A főzni való burgonyát meghámozzuk. Enyhén sós vizet öntünk rá, annyit, amennyi éppen ellepi és puhára főzzük.
2. lépés
8 perc
A sütni való burgonyát 1x1 cm-es kockákra vágjuk. Jénai edénybe tesszük, letakarjuk folpackkal és néhány percre betesszük a mikróba, hogy picit puhuljon, de ne essen szét. Ezután szétterítjük, hagyjuk kihűlni és konyharuhával felitatjuk róla a felesleges nedvességet.
3. lépés
5 perc
A kolbászt vékony karikákra szeljük és kevés olajon ropogósra sütjük. Tálalásig félrerakjuk.
4. lépés
5 perc
Az időközben megfőtt burgonyát (a vizével együtt) összeturmixoljuk a Maggi alappal és a tejföllel. Ha túl sűrű, akkor még egy kis tejet adhatunk hozzá.
5. lépés
1 perc
Sóval és néhány csepp ecettel ízesítjük.
6. lépés
5 perc
Összeforraljuk, így kapjuk meg a főzelékünk „levét”, majd tálalásig melegen tartjuk.
7. lépés
5 perc
A főzelék „sűrűjéül” szolgáló, kihűlt krumplikockákat forró olajban aranysárgára, ropogósra sütjük. Lecsöpögtetjük a felesleges olajat.
8. lépés
1 perc
A főzelék levét tányérba szedjük, és beleteszünk egy marék sültkrumplit. A tetejét megszórjuk néhány karika kolbásszal. A tányért üdébbé varázsolhatjuk néhány levél petrezselyemmel.
Krumplifőzelék sültkrumplival, kolbásszal

1. lépés 8

A főzni való burgonyát meghámozzuk. Enyhén sós vizet öntünk rá, annyit, amennyi éppen ellepi és puhára főzzük.

Krumplifőzelék sültkrumplival, kolbásszal

2. lépés 8

A sütni való burgonyát 1x1 cm-es kockákra vágjuk. Jénai edénybe tesszük, letakarjuk folpackkal és néhány percre betesszük a mikróba, hogy picit puhuljon, de ne essen szét. Ezután szétterítjük, hagyjuk kihűlni és konyharuhával felitatjuk róla a felesleges nedvességet.

Krumplifőzelék sültkrumplival, kolbásszal

3. lépés 8

A kolbászt vékony karikákra szeljük és kevés olajon ropogósra sütjük. Tálalásig félrerakjuk.

Krumplifőzelék sültkrumplival, kolbásszal

4. lépés 8

Az időközben megfőtt burgonyát (a vizével együtt) összeturmixoljuk a Maggi alappal és a tejföllel. Ha túl sűrű, akkor még egy kis tejet adhatunk hozzá.

Krumplifőzelék sültkrumplival, kolbásszal

5. lépés 8

Sóval és néhány csepp ecettel ízesítjük.

Krumplifőzelék sültkrumplival, kolbásszal

6. lépés 8

Összeforraljuk, így kapjuk meg a főzelékünk „levét”, majd tálalásig melegen tartjuk.

Krumplifőzelék sültkrumplival, kolbásszal

7. lépés 8

A főzelék „sűrűjéül” szolgáló, kihűlt krumplikockákat forró olajban aranysárgára, ropogósra sütjük. Lecsöpögtetjük a felesleges olajat.

Krumplifőzelék sültkrumplival, kolbásszal

8. lépés 8

A főzelék levét tányérba szedjük, és beleteszünk egy marék sültkrumplit. A tetejét megszórjuk néhány karika kolbásszal. A tányért üdébbé varázsolhatjuk néhány levél petrezselyemmel.

Recept letöltése
Letöltés
Köszönjük az értékelésed!
Írd meg a véleményed!

.

Értékelj csillagokkal! Minél több a csillag, annál jobb az értékelés.

Elküldöm
Asset 10

Hozzászólások 0

0/4000
Kérlek, adj meg egy érvényes felhasználónevet. Ennek 3-15 karakterből kell állnia. Az A – Z és 0–9 karakterek megengedettek
Felhasználónév