Krumplifőzelék sültkrumplival, kolbásszal

(0)

40 perc

Könnyű

Ez a recept a krumplifőzelék egy érdekes verzióját mutatja be, hiszen a krumpli egy része sült formában kerül bele, és a főzelék csak a tálalás pillanatában áll össze teljes, harmonikus fogássá. A sült kolbászkarikákkal a tetején igazán csábító étel.

Hozzávalók

4 adag

1 tasak

Maggi Tepsis-húsos burgonya alap

200 g

főzni való burgonya

1 ek

olaj

3 csepp

ecet

1 csipet

só

0.5 csokor

petrezselyem zöld

400 g

sütnivaló burgonya

100 g

füstölt kolbász

150 g

tejföl

2 dl

tej

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

31.2 g

Energia

350.9 kcal

Zsír

20.7 g

Fehérje

10.4 g

Telített zsírok

9.2 g

Adagonkénti információk

1. lépés
10 perc

A főzni való burgonyát meghámozzuk. Enyhén sós vizet öntünk rá, annyit, amennyi éppen ellepi és puhára főzzük.
2. lépés
8 perc

A sütni való burgonyát 1x1 cm-es kockákra vágjuk. Jénai edénybe tesszük, letakarjuk folpackkal és néhány percre betesszük a mikróba, hogy picit puhuljon, de ne essen szét. Ezután szétterítjük, hagyjuk kihűlni és konyharuhával felitatjuk róla a felesleges nedvességet.
3. lépés
5 perc

A kolbászt vékony karikákra szeljük és kevés olajon ropogósra sütjük. Tálalásig félrerakjuk.
4. lépés
5 perc

Az időközben megfőtt burgonyát (a vizével együtt) összeturmixoljuk a Maggi alappal és a tejföllel. Ha túl sűrű, akkor még egy kis tejet adhatunk hozzá.
5. lépés
1 perc

Sóval és néhány csepp ecettel ízesítjük.
6. lépés
5 perc

Összeforraljuk, így kapjuk meg a főzelékünk „levét”, majd tálalásig melegen tartjuk.
7. lépés
5 perc

A főzelék „sűrűjéül” szolgáló, kihűlt krumplikockákat forró olajban aranysárgára, ropogósra sütjük. Lecsöpögtetjük a felesleges olajat.
8. lépés
1 perc

A főzelék levét tányérba szedjük, és beleteszünk egy marék sültkrumplit. A tetejét megszórjuk néhány karika kolbásszal. A tányért üdébbé varázsolhatjuk néhány levél petrezselyemmel.

1. lépés 8

A főzni való burgonyát meghámozzuk. Enyhén sós vizet öntünk rá, annyit, amennyi éppen ellepi és puhára főzzük.

2. lépés 8

A sütni való burgonyát 1x1 cm-es kockákra vágjuk. Jénai edénybe tesszük, letakarjuk folpackkal és néhány percre betesszük a mikróba, hogy picit puhuljon, de ne essen szét. Ezután szétterítjük, hagyjuk kihűlni és konyharuhával felitatjuk róla a felesleges nedvességet.

3. lépés 8

A kolbászt vékony karikákra szeljük és kevés olajon ropogósra sütjük. Tálalásig félrerakjuk.

4. lépés 8

Az időközben megfőtt burgonyát (a vizével együtt) összeturmixoljuk a Maggi alappal és a tejföllel. Ha túl sűrű, akkor még egy kis tejet adhatunk hozzá.

5. lépés 8

Sóval és néhány csepp ecettel ízesítjük.

6. lépés 8

Összeforraljuk, így kapjuk meg a főzelékünk „levét”, majd tálalásig melegen tartjuk.

7. lépés 8

A főzelék „sűrűjéül” szolgáló, kihűlt krumplikockákat forró olajban aranysárgára, ropogósra sütjük. Lecsöpögtetjük a felesleges olajat.

8. lépés 8

A főzelék levét tányérba szedjük, és beleteszünk egy marék sültkrumplit. A tetejét megszórjuk néhány karika kolbásszal. A tányért üdébbé varázsolhatjuk néhány levél petrezselyemmel.

Recept letöltése

Képekkel

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Krumplifőzelék sültkrumplival, kolbásszal

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

8. lépés

1. lépés 8

2. lépés 8

3. lépés 8

4. lépés 8

5. lépés 8

6. lépés 8

7. lépés 8

8. lépés 8

01

02

03

04

05

06

07

08

Recept letöltése

Fedezz fel még többet!

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Krumplifőzelék sültkrumplival, kolbásszal

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

8. lépés

1. lépés 8

2. lépés 8

3. lépés 8

4. lépés 8

5. lépés 8

6. lépés 8

7. lépés 8

8. lépés 8

01

02

03

04

05

06

07

08

Recept letöltése

Write a review

Fedezz fel még többet!