Kókusztejes marhapörkölt

(0)

240 perc

Közepes

Elég csupán egy-két hozzávaló ahhoz, hogy egy klasszikus fogásból valami egzotikusat varázsolj. A gyömbér és a kókusztej izgalmas ízutazásra hív ebben a pörköltben.

Hozzávalók

4 adag

1 kocka

Maggi Marhahúsleves-kocka 100 g

5 gerezd

fokhagyma

2 ek

olívaolaj

1 fej

vöröshagyma

2 db

sárgarépa

2 dl

vörösbor

140 g

sűrített paradicsom

70 dkg

marhalábszár

1 db

zellerszár

1 kis darab

gyömbér

140 g

kókusztej

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

20.8 g

Energia

471.1 kcal

Zsír

21.4 g

Fehérje

36.3 g

Telített zsírok

9.8 g

Adagonkénti információk

1. lépés
5 perc

A zellerszárat, a sárgarépát és a fokhagymát gépi aprítóban vágd apróra.
2. lépés
10 perc

Kevés olívaolajon pirítsd barnára az ízlésed szerint sózott és borsozott hús minden oldalát, majd vedd ki a serpenyőből és tedd félre.
3. lépés
10 perc

Kevés olívaolajon pirítsd üvegesre a vöröshagymát, majd add hozzá a sárgarépát, zellert, fokhagymát és pirítsd tovább öt percig.
4. lépés
5 perc

Add hozzá a gyömbért és pirítsd illatosra.
5. lépés
10 perc

Keverd hozzá a félretett húst is, jól keverd össze, majd öntsd fel a borral és hagyd, hogy az alkohol teljesen elpárologjon.
6. lépés
10 perc

Végül keverd hozzá a kókusztejet, a sűrített paradicsomot és a Maggi kockát is, forrald fel, majd ízlés szerint sózd és borsozd
7. lépés
190 perc

Alacsony hőmérsékleten, néha megkeverve 4 órán keresztül párold, vagy amíg a hús teljesen omlós nem lesz. Ha szükséges, pótold az elpárolgott vizet.

1. lépés 7

A zellerszárat, a sárgarépát és a fokhagymát gépi aprítóban vágd apróra.

2. lépés 7

Kevés olívaolajon pirítsd barnára az ízlésed szerint sózott és borsozott hús minden oldalát, majd vedd ki a serpenyőből és tedd félre.

3. lépés 7

Kevés olívaolajon pirítsd üvegesre a vöröshagymát, majd add hozzá a sárgarépát, zellert, fokhagymát és pirítsd tovább öt percig.

4. lépés 7

Add hozzá a gyömbért és pirítsd illatosra.

5. lépés 7

Keverd hozzá a félretett húst is, jól keverd össze, majd öntsd fel a borral és hagyd, hogy az alkohol teljesen elpárologjon.

6. lépés 7

Végül keverd hozzá a kókusztejet, a sűrített paradicsomot és a Maggi kockát is, forrald fel, majd ízlés szerint sózd és borsozd

7. lépés 7

Alacsony hőmérsékleten, néha megkeverve 4 órán keresztül párold, vagy amíg a hús teljesen omlós nem lesz. Ha szükséges, pótold az elpárolgott vizet.

Recept letöltése

Képekkel

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Kókusztejes marhapörkölt

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

1. lépés 7

2. lépés 7

3. lépés 7

4. lépés 7

5. lépés 7

6. lépés 7

7. lépés 7

01

02

03

04

05

06

07

Recept letöltése

Fedezz fel még többet!

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Kókusztejes marhapörkölt

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

1. lépés 7

2. lépés 7

3. lépés 7

4. lépés 7

5. lépés 7

6. lépés 7

7. lépés 7

01

02

03

04

05

06

07

Recept letöltése

Write a review

Fedezz fel még többet!