Gombás rizottó

(0)

45 perc

Könnyű

Hozzávalók

4 adag

1.5 l

víz

2.5 ek

MAGGI Házias levesalap - Zöldség

30 dkg

erdei gomba

1 fej

vöröshagyma

3 gerezd

fokhagyma

1 ek

olívaolaj

1 dl

fehérbor

30 dkg

rizs

1 csipet

só

1 csipet

friss kakukkfű

2 ek

vaj

125 g

parmezán sajt

1 csokor

petrezselyem

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

74.9 g

Energia

564.6 kcal

Zsír

18.8 g

Fehérje

17.7 g

Telített zsírok

9.1 g

Adagonkénti információk

1. lépés
12 perc

Forraljuk fel a vizet és adjuk hozzá a Maggi Házias levesalapot majd tegyük félre. Mossuk és tisztítsuk meg a gombákat, majd szeleteljük fel őket. Vágjuk finomra a hagymát és a fokhagymát.
2. lépés
5 perc

Ezután melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és gombát. Pirítsuk körülbelül három percig, amíg a hagyma üveges nem lesz. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát és a rizst, sót és alaposan keverjük össze.
3. lépés
5 perc

Folyamatos keverés mellett 2-3 percig pirítsuk a serpenyő tartalmát, majd adjuk hozzá a fehérbort, és kevergetve főzzük addig, amíg az alkohol elpárolog. Adjuk hozzá a kakukkfüvet, és közepes lángon, időnként megkeverve főzzük.
4. lépés
13 perc

Amikor a bor majdnem teljesen elpárolgott adjuk hozzá a házias levesalappal elkevert vizet, majd várjuk meg, amíg a rizs al dentére fő.
5. lépés
10 perc

Amikor a rizs már majdnem megfőtt, vegyük le az edényt a lapról. Adjuk hozzá a vajat és a parmezánt és alaposan keverjük össze. Hagyjuk körülbelül 5-10 percig lefedve állni. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.

1. lépés 5

Forraljuk fel a vizet és adjuk hozzá a Maggi Házias levesalapot majd tegyük félre. Mossuk és tisztítsuk meg a gombákat, majd szeleteljük fel őket. Vágjuk finomra a hagymát és a fokhagymát.

2. lépés 5

Ezután melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és gombát. Pirítsuk körülbelül három percig, amíg a hagyma üveges nem lesz. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát és a rizst, sót és alaposan keverjük össze.

3. lépés 5

Folyamatos keverés mellett 2-3 percig pirítsuk a serpenyő tartalmát, majd adjuk hozzá a fehérbort, és kevergetve főzzük addig, amíg az alkohol elpárolog. Adjuk hozzá a kakukkfüvet, és közepes lángon, időnként megkeverve főzzük.

4. lépés 5

Amikor a bor majdnem teljesen elpárolgott adjuk hozzá a házias levesalappal elkevert vizet, majd várjuk meg, amíg a rizs al dentére fő.

5. lépés 5

Amikor a rizs már majdnem megfőtt, vegyük le az edényt a lapról. Adjuk hozzá a vajat és a parmezánt és alaposan keverjük össze. Hagyjuk körülbelül 5-10 percig lefedve állni. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.

Recept letöltése

Képekkel

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Gombás rizottó

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

1. lépés 5

2. lépés 5

3. lépés 5

4. lépés 5

5. lépés 5

01

02

03

04

05

Recept letöltése

Fedezz fel még többet!

További izgalmas receptek

Tejszínes-sajtos-gombás tagliatelle

Brokkolis-gombás tészta

Sonkás-gombás tortellini