Dupla bolognai húsgombócok tagliatellével

(0)

45 perc

Közepes

Valamiért mindig népszerűbbek az apró, csinos kis gombócok, mit a klasszikus fasírozottak vagy a gyorsan összedobott darált húsos mártások. Itt pedig duplázzuk az olaszos fűszerezést: a húsgombócok sem a klasszikus ízűek, hanem a MAGGI Bolognai spagetti alap gazdag fűszereivel dobjuk fel őket, a mártás is olaszos, és tejszínnel selymesítjük, hogy jól befedje a tészta minden darabkáját.

Hozzávalók

4 adag

1 tasak

Maggi Bolognai spagetti alap

50 dkg

darált hús

10 dkg

rozskenyér

15 dkg

sajt

3 ek

olaj

1 dl

forró víz

2 dl

tejszín

1 tk

só

2 dl

forró víz

40 dkg

tagliatelle

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

95.8 g

Energia

1019.9 kcal

Zsír

47.7 g

Fehérje

49.7 g

Telített zsírok

17.2 g

Adagonkénti információk

1. lépés
2 perc

A kenyeret egy pillanatra vízbe mártjuk, majd a vizet kinyomkodva belőle, elmorzsoljuk.
2. lépés
2 perc

Elkeverjük a hússal, a Bolognai spagetti Alap felével és a sóval.
3. lépés
5 perc

A fűszeres húsból fél evőkanálnyi darabokat kanalazunk és kis diónyi gombócokká gyúrjuk.
4. lépés
10 perc

Egy nagy, mélyebb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, belerakjuk a húsgombócokat, és közepes lángon körkörösen rázogatva 6-8 perc alatt körbepirítjuk őket, majd hagyjuk kis lángon átsülni, néha átkevergetve.
5. lépés
8 perc

Közben az utasítás szerint kifőzzük a tésztát.
6. lépés
17 perc

A Bolognai Alap másik felét a gombócok közé szórjuk, felöntjük a tejszínnel és a tészta főzővizével, rászedjük a tésztát is, és 4-5 percig átforraljuk – ha a szósz nagyon sűrűsödne, szedjünk még hozzá a tészta vizéből.
7. lépés
1 perc

Tálaláskor sajttal szórjuk meg.

1. lépés 7

A kenyeret egy pillanatra vízbe mártjuk, majd a vizet kinyomkodva belőle, elmorzsoljuk.

2. lépés 7

Elkeverjük a hússal, a Bolognai spagetti Alap felével és a sóval.

3. lépés 7

A fűszeres húsból fél evőkanálnyi darabokat kanalazunk és kis diónyi gombócokká gyúrjuk.

4. lépés 7

Egy nagy, mélyebb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, belerakjuk a húsgombócokat, és közepes lángon körkörösen rázogatva 6-8 perc alatt körbepirítjuk őket, majd hagyjuk kis lángon átsülni, néha átkevergetve.

5. lépés 7

Közben az utasítás szerint kifőzzük a tésztát.

6. lépés 7

A Bolognai Alap másik felét a gombócok közé szórjuk, felöntjük a tejszínnel és a tészta főzővizével, rászedjük a tésztát is, és 4-5 percig átforraljuk – ha a szósz nagyon sűrűsödne, szedjünk még hozzá a tészta vizéből.

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Dupla bolognai húsgombócok tagliatellével

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

1. lépés 7

2. lépés 7

3. lépés 7

4. lépés 7

5. lépés 7

6. lépés 7

7. lépés 7

01

02

03

04

05

06

07

Recept letöltése

Fedezz fel még többet!

További izgalmas receptek

Dupla sajtos töltött gombafejek

Duplasajtos zöldséges falatok

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Dupla bolognai húsgombócok tagliatellével

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

1. lépés 7

2. lépés 7

3. lépés 7

4. lépés 7

5. lépés 7

6. lépés 7

7. lépés 7

01

02

03

04

05

06

07

Recept letöltése

Write a review

Fedezz fel még többet!

További izgalmas receptek

Dupla sajtos töltött gombafejek

Duplasajtos zöldséges falatok