Baconös, gombás nokedli

Name: Baconös, gombás nokedli
Prep time: 3 min
Cook time: 34 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adag
Cuisine: magyar konyha,európai
Ingredients: 1 csipet só; 1/2 csokor petrezselyem; 2 gerezd fokhagyma; 1 kis darab snidling; 1 evőkanál étolaj; 200 gramm finomliszt; 3.5 deciliter tej; 1 deciliter víz; 2 darab tojás; 1 csipet feketebors; 150 gramm bacon; 100 gramm mascarpone; 500 gramm barna csiperkegomba; 1 tasak Maggi Carbonara spagetti alap

(0)

40 perc

Könnyű

A gomba és a bacon nagyon jól illik egymáshoz. Ebben az ételben a nokedlit selymes gombamártásba forgattuk, pirított gombával és baconkockákkal tálaltuk. Egyszerű, de nagyszerű recept.

Hozzávalók

4 adag

1 csipet

só

0.5 csokor

petrezselyem

2 gerezd

fokhagyma

1 kis darab

snidling

1 ek

étolaj

200 g

finomliszt

3.5 dl

tej

1 dl

víz

2 db

tojás

1 csipet

feketebors

150 g

bacon

100 g

mascarpone

500 g

barna csiperkegomba

1 tasak

Maggi Carbonara spagetti alap

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

54.3 g

Energia

600.3 kcal

Zsír

34.8 g

Fehérje

22.4 g

Telített zsírok

13.5 g

Adagonkénti információk

1. lépés
5 perc

A bacon kockákat kevés olajon ropogósra pirítjuk, egy szitába öntjük, hogy a felesleges zsiradék lecsöpögjön.
2. lépés
10 perc

A csiperkét megmossuk és feldaraboljuk, megpirítjuk a baconből kisült zsíron.
3. lépés
6 perc

Ha megpirult a gomba, hozzáadjuk a nagyon apróra összevágott fokhagymát, és tovább pirítjuk 1 percig.
4. lépés
3 perc

Sózzuk, borsozzuk, ráfacsarunk egy kevés citromlevet, és rászórjuk a finomra vágott petrezselymet.
5. lépés
5 perc

A nokedli hozzávalóit ( 2 db tojás (M), 200 g finomliszt, 100 g víz,só) összekeverjük, gyöngyöző sós vízbe szaggatjuk. Néhány perc alatt megfő, leszűrjük és leöblítjük vízzel.
6. lépés
8 perc

A mártáshoz a MAGGI alapot elkeverjük hideg tejben, majd felmelegítjük, hogy besűrűsödjön. Hozzákeverjük a mascarponét.
7. lépés
3 perc

A nokedlit a mártásba keverjük, a pirított gombával, bacon kockákkal és metélőhagymával tálaljuk.

Recept letöltése

Képekkel

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Baconös, gombás nokedli

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

Recept letöltése

Fedezz fel még többet!

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Baconös, gombás nokedli

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

Recept letöltése

Write a review

Fedezz fel még többet!