Szilvás BBQ oldalas

(0)

835 perc

Könnyű

Ebben a receptben minden benne van, amit imádunk: szaftos oldalas, izgalmas fűszerezésű pác és egy karakteres, szilvás BBQ szósz, amitől igazán különleges lesz az íze. Előre bepácoljuk, majd lassan sütjük, amíg omlós és illatos nem lesz. A végén jöhet a gazdag szósz és akár egy szelet friss kenyér – és már tálalhatunk is. Ha valami igazán ütősre vágyunk, ez az oldalas biztos befutó.

Hozzávalók

5 g

MAGGI Gulyásleveskocka

1 kg

sertéshús

8 dl

forró víz

2 db

babérlevél

2 g

Fűszerek, bors, piros vagy cayenne

2 dl

forró víz

140 g

Szilva, szárított (aszalt), nem főtt

3 g

barnacukor

5 g

Fűszerek, oregánó, szárított

3.1 g

Fűszerek, fokhagyma por

15 g

paradicsompüré

2 ek

Ecet, desztillált

2 g

édes őrölt pirospaprika

1 ek

Szósz, worcestershire

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

13.3 g

Energia

701.7 kcal

Zsír

66.6 g

Fehérje

12.3 g

Telített zsírok

24.3 g

Adagonkénti információk

1. lépés
5 perc

Oldjunk fel 2 db Maggi Magyaros Gulyásleveskockát 8 dl forrásban lévő vízben.
2. lépés
10 perc

Adjuk hozzá a szegfűborsot és a babérlevelet, majd hagyjuk a keveréket kihűlni.
3. lépés
720 perc

Tegyük az oldalasokat a kihűlt pácba, majd tegyük az egészet a hűtőbe 6–12 órára, hogy az ízek összeérjenek.
4. lépés
10 perc

A BBQ szósz elkészítéséhez keverjük össze a hozzávalókat egy lábasban, majd forraljuk fel az egészet.
5. lépés
10 perc

Végül turmixolj mindent simára egy turmixgépben. A szószt szűrőn keresztül is leszűrhetjük. Végül ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
6. lépés
45 perc

Miután eleget pihentettük a hűtőben az oldalasokat, tegyük a bordákat egy tepsibe, és süssük kb. 45 percig 160 °C-on, közben időnként locsolgassuk meg egy kis páclével.
7. lépés
30 perc

Ezután emeljük a hőmérsékletet 200 °C-ra, és süssük még kb. 30 percig, amíg szépen megpirulnak – közben többször kenjük meg őket BBQ szósszal.
Tálalás
5 perc

Tálaljuk sültkrumplival, zöldségekkel vagy friss salátával

Recept letöltése

Képekkel

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Szilvás BBQ oldalas

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

Tálalás

Recept letöltése

Fedezz fel még többet!

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Szilvás BBQ oldalas

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

Tálalás

Recept letöltése

Write a review

Fedezz fel még többet!