Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Vissza
Your Selection (1)
Kókusztejes marhapörkölt
Kókusztejes marhapörkölt
240 min
Közepes
recipe hozzáadása
Vissza
46 21.4g / 46%
19 20.8g / 19%
35 36.3g / 35%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Kókusztejes marhapörkölt

(0)
240 perc
Közepes
Elég csupán egy-két hozzávaló ahhoz, hogy egy klasszikus fogásból valami egzotikusat varázsolj. A gyömbér és a kókusztej izgalmas ízutazásra hív ebben a pörköltben.

Hozzávalók

4 adag

Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  kocka
Maggi Marhahúsleves-kocka 100 g
5  gerezd
fokhagyma
2  ek
olívaolaj
1  fej
vöröshagyma
2  db
sárgarépa
2  dl
vörösbor
140  g
sűrített paradicsom
70  dkg
marhalábszár
1  db
zellerszár
1  kis darab
gyömbér
140  g
kókusztej

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.

Hozzávalók mentése

Válassz a hozzávalók közül

Hozzávalók másolása
.

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát
20.82 g
Energia
471.07 kcal
Zsír
21.41 g
Fehérje
36.32 g
Telített zsírok
9.81 g
Adagonkénti információk

Elkészítés

240 perc
  • 1. lépés

    5 perc
    A zellerszárat, a sárgarépát és a fokhagymát gépi aprítóban vágd apróra.
  • 2. lépés

    10 perc
    Kevés olívaolajon pirítsd barnára az ízlésed szerint sózott és borsozott hús minden oldalát, majd vedd ki a serpenyőből és tedd félre.
  • 3. lépés

    10 perc
    Kevés olívaolajon pirítsd üvegesre a vöröshagymát, majd add hozzá a sárgarépát, zellert, fokhagymát és pirítsd tovább öt percig.
  • 4. lépés

    5 perc
    Add hozzá a gyömbért és pirítsd illatosra.
  • 5. lépés

    10 perc
    Keverd hozzá a félretett húst is, jól keverd össze, majd öntsd fel a borral és hagyd, hogy az alkohol teljesen elpárologjon.
  • 6. lépés

    10 perc
    Végül keverd hozzá a kókusztejet, a sűrített paradicsomot és a Maggi kockát is, forrald fel, majd ízlés szerint sózd és borsozd
  • 7. lépés

    190 perc
    Alacsony hőmérsékleten, néha megkeverve 4 órán keresztül párold, vagy amíg a hús teljesen omlós nem lesz. Ha szükséges, pótold az elpárolgott vizet.
Kókusztejes marhapörkölt

1. lépés 7

A zellerszárat, a sárgarépát és a fokhagymát gépi aprítóban vágd apróra.

Kókusztejes marhapörkölt

2. lépés 7

Kevés olívaolajon pirítsd barnára az ízlésed szerint sózott és borsozott hús minden oldalát, majd vedd ki a serpenyőből és tedd félre.

Kókusztejes marhapörkölt

3. lépés 7

Kevés olívaolajon pirítsd üvegesre a vöröshagymát, majd add hozzá a sárgarépát, zellert, fokhagymát és pirítsd tovább öt percig.

Kókusztejes marhapörkölt

4. lépés 7

Add hozzá a gyömbért és pirítsd illatosra.

Kókusztejes marhapörkölt

5. lépés 7

Keverd hozzá a félretett húst is, jól keverd össze, majd öntsd fel a borral és hagyd, hogy az alkohol teljesen elpárologjon.

Kókusztejes marhapörkölt

6. lépés 7

Végül keverd hozzá a kókusztejet, a sűrített paradicsomot és a Maggi kockát is, forrald fel, majd ízlés szerint sózd és borsozd

Kókusztejes marhapörkölt

7. lépés 7

Alacsony hőmérsékleten, néha megkeverve 4 órán keresztül párold, vagy amíg a hús teljesen omlós nem lesz. Ha szükséges, pótold az elpárolgott vizet.

Recept letöltése