Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Vissza
Your Selection (1)
Gombas_rizotto_Maggi_hazias_ levesalappal
Gombás rizottó
45 min
Könnyű
recipe hozzáadása
Vissza
31 18.8g / 31%
56 74.9g / 56%
13 17.7g / 13%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Gombás rizottó

(0)
45 perc
Könnyű

Hozzávalók

4 adag

Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1.5  l
víz
2.5  ek
MAGGI Házias levesalap - Zöldség
30  dkg
erdei gomba
1  fej
vöröshagyma
3  gerezd
fokhagyma
1  ek
olívaolaj
1  dl
fehérbor
30  dkg
rizs
1  csipet
1  csipet
friss kakukkfű
2  ek
vaj
125  g
parmezán sajt
1  csokor
petrezselyem

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.

Hozzávalók mentése

Válassz a hozzávalók közül

Hozzávalók másolása
.

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát
74.91 g
Energia
564.6 kcal
Zsír
18.82 g
Fehérje
17.7 g
Telített zsírok
9.05 g
Adagonkénti információk

Elkészítés

45 perc
  • 1. lépés

    12 perc
    Forraljuk fel a vizet és adjuk hozzá a Maggi Házias levesalapot majd tegyük félre. Mossuk és tisztítsuk meg a gombákat, majd szeleteljük fel őket. Vágjuk finomra a hagymát és a fokhagymát.
  • 2. lépés

    5 perc
    Ezután melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és gombát. Pirítsuk körülbelül három percig, amíg a hagyma üveges nem lesz. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát és a rizst, sót és alaposan keverjük össze.
  • 3. lépés

    5 perc
    Folyamatos keverés mellett 2-3 percig pirítsuk a serpenyő tartalmát, majd adjuk hozzá a fehérbort, és kevergetve főzzük addig, amíg az alkohol elpárolog. Adjuk hozzá a kakukkfüvet, és közepes lángon, időnként megkeverve főzzük.
  • 4. lépés

    13 perc
    Amikor a bor majdnem teljesen elpárolgott adjuk hozzá a házias levesalappal elkevert vizet, majd várjuk meg, amíg a rizs al dentére fő.
  • 5. lépés

    10 perc
    Amikor a rizs már majdnem megfőtt, vegyük le az edényt a lapról. Adjuk hozzá a vajat és a parmezánt és alaposan keverjük össze. Hagyjuk körülbelül 5-10 percig lefedve állni. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Gombás rizottó

1. lépés 5

Forraljuk fel a vizet és adjuk hozzá a Maggi Házias levesalapot majd tegyük félre. Mossuk és tisztítsuk meg a gombákat, majd szeleteljük fel őket. Vágjuk finomra a hagymát és a fokhagymát.

Gombás rizottó

2. lépés 5

Ezután melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és gombát. Pirítsuk körülbelül három percig, amíg a hagyma üveges nem lesz. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát és a rizst, sót és alaposan keverjük össze.

Gombás rizottó

3. lépés 5

Folyamatos keverés mellett 2-3 percig pirítsuk a serpenyő tartalmát, majd adjuk hozzá a fehérbort, és kevergetve főzzük addig, amíg az alkohol elpárolog. Adjuk hozzá a kakukkfüvet, és közepes lángon, időnként megkeverve főzzük.

Gombás rizottó

4. lépés 5

Amikor a bor majdnem teljesen elpárolgott adjuk hozzá a házias levesalappal elkevert vizet, majd várjuk meg, amíg a rizs al dentére fő.

Gombás rizottó

5. lépés 5

Amikor a rizs már majdnem megfőtt, vegyük le az edényt a lapról. Adjuk hozzá a vajat és a parmezánt és alaposan keverjük össze. Hagyjuk körülbelül 5-10 percig lefedve állni. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.

Recept letöltése