Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Vissza
Your Selection (1)
Bakonyi harcsaragu
20 min
Könnyű
recipe hozzáadása
Vissza
61 19.6g / 61%
10 7.5g / 10%
29 21.6g / 29%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Bakonyi harcsaragu

(0)
20 perc
Könnyű
A gombás-paprikás tejfölös szaft klasszikus a magyar konyhában, ebben a receptben pedig most egy omlós, gyorsan elkészülő halas ragu alapja lesz. Természetesen mi más, mint nokedli illik hozzá a legjobban! 😊

Hozzávalók

4 adag

Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:

ingredient_quantity
recipe ingredient
4  kocka
Maggi Magyaros halászlékocka
50  dkg
harcsa
30  dkg
csiperkegomba
1  fej
vöröshagyma
6  dl
forró víz
4  ek
tejföl
3  ek
olaj
1  csapott ek
liszt
1  csipet

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.

Hozzávalók mentése

Válassz a hozzávalók közül

Hozzávalók másolása
.

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát
7.55 g
Energia
293.02 kcal
Zsír
19.61 g
Fehérje
21.62 g
Telített zsírok
3.61 g
Adagonkénti információk

Elkészítés

20 perc
  • 1. lépés

    2 perc
    Az apróra vágott hagymát futtassuk meg a felforrósított olajon, pároljuk üvegesre, majd adjuk hozzá a gombát. Forgassuk át és 2-3 percig pirítsuk.
  • 2. lépés

    8 perc
    Adjuk hozzá a vizet és a MAGGI Halászlékockákat, majd 6-8 perc után a jó kétujjnyi széles szeletekre vágott harcsafilét.
  • 3. lépés

    10 perc
    Főzzük további 10 percig, majd húzzuk le a tűzről és keverjük hozzá a liszttel simára kevert tejfölt. Ezután már csak két percre tegyük vissza a tűzre, amíg a szaft besűrűsödik.
Bakonyi harcsaragu

1. lépés 3

Az apróra vágott hagymát futtassuk meg a felforrósított olajon, pároljuk üvegesre, majd adjuk hozzá a gombát. Forgassuk át és 2-3 percig pirítsuk.

Bakonyi harcsaragu

2. lépés 3

Adjuk hozzá a vizet és a MAGGI Halászlékockákat, majd 6-8 perc után a jó kétujjnyi széles szeletekre vágott harcsafilét.

Bakonyi harcsaragu

3. lépés 3

Főzzük további 10 percig, majd húzzuk le a tűzről és keverjük hozzá a liszttel simára kevert tejfölt. Ezután már csak két percre tegyük vissza a tűzre, amíg a szaft besűrűsödik.

Recept letöltése