Fedezd fel Ázsiai ízeit a Maggival!

Thai konyha

Tudtad, hogy a thaiok nem használnak evőpálcikát? Az ételeket jellemzően egy kanál és egy villa segítségével fogyasztják. Általában a villát bal kézben tartva, segítik rá az ennivalót a jobb kézben lévő kanálra. Úgy tartják, udvariatlanság a villát a szájba tenni.
🔸 Fun fact! A pad thai komplex fűszerezésének köszönhetően 5 különböző ízérzékelést aktivál - a sósat, a savanyút, az édeset, a csípőset és a keserűt. Emiatt olyan finom!

Japán konyha

Tudtad, hogy a szerencsesütit Japánban találták ki? Míg a nyugati világ kínai éttermeiben, étkezés utáni bölcsességként gondolunk rá, valójában a japán Kiotóba vezethető vissza a története, egészen az 1870-es évekig, ahol édességboltokban árulták őket.
🔸 Fun fact! A „Teriyaki” szó két japán szóból származik – a „teri” jelentése „fény” és a „yaki” jelentése „grill”.
🔸 Fun fact! Bár a „teriyaki” szó szinonimájává vált a szósznak, hagyományosan a szójaszósszal, mirinnel és cukorral bevont ételek elkészítésének technikájára utal.

Kínai konyha

Tudtad, hogy Kínának nyolc fő kulináris irányzata van? Ezek az Anhui, Kantoni, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Sichuan és Zhejiang. A főzés stílusa, valamint a felhasznált alapanyagok és ízek tükrözik az egyes régiók helyi kultúráját, gyakorlatát, földrajzát és éghajlatát.
🔸 Fun fact! Úgy gondolják, hogy az Édes-savanyú szósz eredete egészen a kínai Tang-dinasztiáig nyúlik vissza, Kr.e. 618-ra.

Indiai konyha

Tudtad, hogy India egyedül többfajta fűszert termel, mint a világ bármely más országa? Némelyikük csípős, míg a többi olyan hihetetlen ízeket ad hozzá az ételekhez, így még akkor is van mit élvezni, ha nem bírod a csípőset! Fedezd fel az indiai konyhát, és ismerd meg a kömény, a koriander, a kardamom, a gyömbér, a kurkuma, a sáfrány és még sok különleges fűszer ízét.
🔸 Fun fact! A Tikka Masala csirke annyira népszerű Nagy-Britanniában, hogy egy brit politikus 2001-ben nemzeti ételnek nyilvánította.
🔸 Tipp: Ha szereted a csípős indiai ételeket, adhatsz hozzá egy kis chiliport vagy apróra vágott friss piros chilit a Tikka Masala szószhoz.