Szegedi halászlé

(2)

75 perc

Közepes

Szokták mondani: “Ahány ház, annyi szokás.” És milyen igaz ez a receptekre is! A szegedi halászlének sincs egyetlen, kőbe vésett változata, de mi most egy olyan verziót mutatunk, amellyel garantáltan nem foghatsz mellé.

Hozzávalók

4 adag

3 kocka

Maggi Magyaros halászlékocka

10 g

paprika

40 dkg

afrikai harcsa

10 dkg

halikra

3 ek

olaj

10 dkg

TV paprika

1 kg

ponty

1.6 l

víz

1 ek

fűszerpaprika

1 db

paradicsom

4 fej

vöröshagyma

10 dkg

haltej

1 csipet

só

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

10 g

Energia

577.1 kcal

Zsír

31.3 g

Fehérje

61.4 g

Telített zsírok

5.5 g

Adagonkénti információk

1. lépés
5 perc

Az olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, felöntjük a vízzel.
2. lépés
60 perc

Beletesszük a hal durvára feldarabolt fejét és farkát (ettől lesz ízletes, tartalmas, sűrű az alaplevünk), majd kevés sóval bő 1 órán át főzzük.
3. lépés
5 perc

Az így elkészített alaplevet áttörjük, majd sűrű szövésű szitán átpasszírozzuk.
4. lépés
1 perc

Beletesszük a haldarabokat, a meghámozott, feldarabolt paradicsomot és a kimagozott, feldarabolt paprikákat.
5. lépés
3 perc

Belekeverjük a fűszerpaprikát, majd visszaforraljuk, hozzáadjuk a Maggi halászlé kockákat és legalább további fél órán át főzzük.
6. lépés
1 perc

Ízlés szerint ikrát és a haltejet is tehetünk bele, ezeket az utolsó 10 percben főzzük hozzá.

1. lépés 6

Az olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, felöntjük a vízzel.

2. lépés 6

Beletesszük a hal durvára feldarabolt fejét és farkát (ettől lesz ízletes, tartalmas, sűrű az alaplevünk), majd kevés sóval bő 1 órán át főzzük.

3. lépés 6

Az így elkészített alaplevet áttörjük, majd sűrű szövésű szitán átpasszírozzuk.

4. lépés 6

Beletesszük a haldarabokat, a meghámozott, feldarabolt paradicsomot és a kimagozott, feldarabolt paprikákat.

5. lépés 6

Belekeverjük a fűszerpaprikát, majd visszaforraljuk, hozzáadjuk a Maggi halászlé kockákat és legalább további fél órán át főzzük.

6. lépés 6

Ízlés szerint ikrát és a haltejet is tehetünk bele, ezeket az utolsó 10 percben főzzük hozzá.

Recept letöltése

Képekkel

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Szegedi halászlé

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

1. lépés 6

2. lépés 6

3. lépés 6

4. lépés 6

5. lépés 6

6. lépés 6

01

02

03

04

05

06

Recept letöltése

Reviews

Tamás János

Fedezz fel még többet!

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Szegedi halászlé

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

1. lépés 6

2. lépés 6

3. lépés 6

4. lépés 6

5. lépés 6

6. lépés 6

01

02

03

04

05

06

Recept letöltése

Overall rating

Reviews

Tamás János

Write a review

Fedezz fel még többet!