Sonkás-gombás stromboli

(0)

60 perc

Közepes

A stromboli tulajdonképpen egy tekercs formában készült pizza: belül természetesen variálhatjuk a feltéteket, viszont a sajtot semmiképp se hagyjuk ki. Lágyan olvad a tésztarétegek között, amikor a jellegzetes, háromszög alakú tekercseket felvágjuk – csak győzzük majd kiszolgálni az éhes családtagokat!

Hozzávalók

6 adag

1 tk

só

élesztő

25 dkg

mozzarella

50 dkg

liszt

20 dkg

sonka

3 dl

víz

20 dkg

csiperkegomba

1 tk

cukor

3 ek

olívaolaj

1 tasak

Maggi Milánói makaróni alap

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

69.7 g

Energia

584.1 kcal

Zsír

21.4 g

Fehérje

26.6 g

Telített zsírok

7.8 g

Adagonkénti információk

1. lépés
15 perc

Az élesztőt, cukrot és 1 dl vizet elkeverjük, 10 percig állni hagyjuk. Hozzáadjuk a többi vizet, a lisztet, sót és az olívaolajat és 4-5 perc alatt sima ruganyos tésztává gyúrjuk. Fél órát langyos helyen pihenni hagyjuk a tésztát.
2. lépés
10 perc

A gombát vékonyra szeleteljük, az olívaolajon megpirítjuk, sózzuk, hozzáadjuk a Milánói makaróni alapot és néhány perc alatt besűrítjük. Hűlni hagyjuk.
3. lépés
5 perc

A tésztát kétfele osztjuk. Sütőpapíron mindkét darabot 40×25 cm-es méretű téglalappá nyújtjuk, a tésztalapon elosztjuk a gombás szószt, a széleken 2 centis részt kihagyva.
4. lépés
10 perc

Kirakjuk a sonkaszeletekkel, ráreszeljük a sajtot, a rövidebbik végeken behajtjuk a széleket, a hosszabbik oldalról lazán feltekerjük.
5. lépés
20 perc

A sütőpapírral átemeljük a tepsire, a tekercsek tetejét V alakban bevagdossuk (itt vágjuk majd szeletekre, ha elkészül) és 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

1. lépés 5

Az élesztőt, cukrot és 1 dl vizet elkeverjük, 10 percig állni hagyjuk. Hozzáadjuk a többi vizet, a lisztet, sót és az olívaolajat és 4-5 perc alatt sima ruganyos tésztává gyúrjuk. Fél órát langyos helyen pihenni hagyjuk a tésztát.

2. lépés 5

A gombát vékonyra szeleteljük, az olívaolajon megpirítjuk, sózzuk, hozzáadjuk a Milánói makaróni alapot és néhány perc alatt besűrítjük. Hűlni hagyjuk.

3. lépés 5

A tésztát kétfele osztjuk. Sütőpapíron mindkét darabot 40×25 cm-es méretű téglalappá nyújtjuk, a tésztalapon elosztjuk a gombás szószt, a széleken 2 centis részt kihagyva.

4. lépés 5

Kirakjuk a sonkaszeletekkel, ráreszeljük a sajtot, a rövidebbik végeken behajtjuk a széleket, a hosszabbik oldalról lazán feltekerjük.

5. lépés 5

A sütőpapírral átemeljük a tepsire, a tekercsek tetejét V alakban bevagdossuk (itt vágjuk majd szeletekre, ha elkészül) és 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

Recept letöltése

Képekkel

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Sonkás-gombás stromboli

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

1. lépés 5

2. lépés 5

3. lépés 5

4. lépés 5

5. lépés 5

01

02

03

04

05

Recept letöltése

Fedezz fel még többet!

További izgalmas receptek

Sonkás-gombás tortellini

Sonkás-gombás tortellini zöldfűszeres mártásban

Sonkás-gombás mini piték

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Sonkás-gombás stromboli

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

1. lépés 5

2. lépés 5

3. lépés 5

4. lépés 5

5. lépés 5

01

02

03

04

05

Recept letöltése

Write a review

Fedezz fel még többet!

További izgalmas receptek

Sonkás-gombás tortellini

Sonkás-gombás tortellini zöldfűszeres mártásban

Sonkás-gombás mini piték