46perc
Könnyű
Rizottóval töltött gombafejek
Ehhez a recepthez érdemes kifejezetten tölteni való gombát keresni, hiszen ezek jóval nagyobb méretű fejek, így könnyebben és gyorsabban végzünk majd. Nagyméretű csiperkegombát vagy portobellot keressünk!
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
ek
olaj
50
g
vöröshagyma
7
dl
víz
25
g
vaj
8
fej
gomba
5
dkg
reszelt sajt
.
Tápértékek megjelenítése
Energia
241.88 kcal
Fehérje
7.45 g
Szénhidrát
25.03 g
Telített zsírok
6.13 g
Zsír
12.75 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
46 perc
-
1. lépés
5 percAz olajat egy edényben felhevítjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott vöröshagymát és üvegesre pároljuk. -
2. lépés
1 percHozzáadjuk a rizottót és 30 másodpercig folyamatos kevergetés közben összepirítjuk a hagymával. -
3. lépés
15 percHozzáadunk 7 dl hideg vizet, a szószos tasak tartalmát, majd összekeverjük és felforraljuk. Kevergetés mellett, közepes lángon főzzük 15 percig. -
4. lépés
5 percEzután vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a vajat, alaposan keverjük össze és hagyjuk állni lefedve 5 percig. -
5. lépés
20 percA gombák tönkjeit kivágjuk, majd megtöltjük őket a rizottóval. Megszórjuk a tetejét reszelt sajttal, majd 200 fokos sütőben 20 perc alatt aranybarnára pirítjuk.
Hozzászólások 0