85 perc
Könnyű
Pho leves
A klasszikus vietnami pho leves olyan étel, amelyet érdemes fogyasztani, különösen ősszel és télen. A leves – ami a Maggi Marhahúsleves-kockával még ínycsiklandóbb lehet – kiváló lélekmelengető, összetevőinek számos egészségügyi előnye lehet: tele van antioxidánssal, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, valamint számos vitamint és egyéb tápanyagot tartalmaz, amelyek az emberi szervezet megfelelő működéséhez szükségesek.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering.
It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content
for a balanced lifestyle!
Hozzávalók
4
Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
db
Maggi Tyúkhúsleveskocka
1.5
l
forró víz
1
fej
vöröshagyma
1
kis darab
gyömbér
2
gerezd
fokhagyma
1
db
Fűszerek, ánizs mag
0.5
rúd
fahéj
4
g
feketebors
2
g
Fűszerek, szegfűszeg, őrölt
150
g
rizstészta
100
g
Marha, szegy, egész, színhús, minden minőségi osztály, nyers
60
g
Mungóbab, érett magok, csíra, nyers
1
db
Lime, nyers
1
csokor
koriander
1
csokor
Snidling, nyers
0.5
tk
chilipor
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
41.3 g
Energia
224.7 kcal
Zsír
2.7 g
Fehérje
10.1 g
Telített zsírok
0.8 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
85 perc
-
1. lépés
10 percÖntsünk vizet egy lábasba, adjunk hozzá két darab Maggi Marhahúsleves-kockát, majd adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és az apróra vágott, meghámozott gyömbért. Főzzük 5 percig. -
2. lépés
35 percEzután adjuk hozzá a fűszereket – szegfűszeget, ánizst, fahéjat, borsot. Főzzük néhány percig. Adjunk hozzá halszószt, ha van. Forraljuk még néhány percig. Ezután távolítsuk el a gyömbért, az ánizst, a fahéjat és a hagymát, hogy tiszta levet kapjunk. -
3. lépés
30 percHelyezzük a főtt rizstésztát egy mély tányér közepére, és tegyük rá a vékonyra szeletelt marhahúst (a könnyebb szeletelés érdekében 30 percig tartsuk a fagyasztóban). -
4. lépés
10 percAdjuk hozzá a többi feltétet – apróra vágott koriander, metélőhagyma, chili, mungóbabcsíra –, és öntsük fel néhány kanál forró húslevessel – így a hús egy pillanat alatt kiolvad.